Moj profil

Ciganski burek

141
Ciganski burek

Ovo je moja mama godinama spremala a sada ih spremam ja.

Ovo je moja mama godinama spremala a sada ih spremam ja.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1kg brasna
1/4kocke kvasac
1/2l vode
200 gr sira
ulje za przenje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Od brasna 2 kasike soli , 2kasike ulja i nadosli kvasac zamesimo tjesto i ostavimo ga nekih 20 minnuta da se odmori.

2.

Tjesto razmesimo i podelimo na 10 loptica.

3.

Od svake loptice okalgijom razvucemo veliku jufku.Po prskamo jufku uljem i izdrobimo po njoj malo sira.

4.

Onda uzmemo jedan kraj jufke i presavijemo do sredine.

5.

Onda uzmemo drugi kraj i presavijemo preko prvi i poprskamo malo uljem.

6.

Zatim uzmemo druga dva kraja i presavijemo do sredine jufke.

7.

Ondaih presavijemo jos jednom i poprskamo malo uljem.

8.

Na vatru stavimo ulje da se zagrije i stavimo jufku da se przi sa obije strane da se lepo zarumeni.

Posluživanje

Sluzite vruce sa casu jogurta.

  • Burek(4)
  • Peciva(3)
  • Burek i pite(1)
  • Piesstr-is(1)
  • Burek-testo-przeno(1)
  • Isprobati(1)
  • Burek-przeni(1)
  • Piesstr(1)
  • Ciganski-burek(1)

23

Ovo pravim prvom prilikom. Fenomenalan recept 🙂 a super i objasnjeno 🙂

Interesantno, bice isprobano.

Uuu, odlično zvuči. Nisam do sada pravila ovako, od testa...samo sa gotovim korama. Baš me mami 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Šareni burek sa kupovnim jufkama
sretna-mama

Šareni burek sa kupovnim jufkama