Cimet zvijezde

Miksajte bjelanjke i postepeno dodajte šećer u prahu i vanilin šećer. Zagrabite jednu šalicu i stavite u hladnjak.

U smjesu umiješajte 300 g badema i cimet. Pokrijte i držite 30 minuta na hladnom.

Kalup za pečenje obložite papirom, a pečnicu ugrijte na 150°C.

Na radnu površinu stavite mješavinu preostalih 100g badema i snijega kojeg ste zagrabili na početku od čega ćete razvući oko 7 mm debelu plohu.

Na podlogu od badema debelo namažite snijeg, a kalupom u obliku zvijezde izdubite kolačiće koje ćete redati na pripremljeni kalup.

Pecite nekih 25 minuta. Gotove kolačiće najbolje je čuvati u limenoj kutiji.