Moj profil

Citrus puretina

118
Citrus puretina

Pripremite pureće odreske na malo drugačiji način - utopite ih u fini aromatični umak od naranče, limuna, meda i češnjaka. Poslužite  uz rižu i omiljenu salatu. 

Pripremite pureće odreske na malo drugačiji način - utopite ih u fini aromatični umak od naranče, limuna, meda i češnjaka. Poslužite  uz rižu i omiljenu salatu. 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

400 -500 g purećih prsa
5 - 6 režanja češnjaka
2 naranče / 2.2 dcl
1/2 limuna limun / 0.5 dcl
korica naranče
2 - 3 velike žlice meda
1/2 žličice đumbira u prahu
list lovorike
svježe mljeven papar i sol
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Puretinu narežite na odreske ili deblje trakice. Uvaljajte  u oštro brašno s jedne strane, pa popržite u tavici  s obje strane (prvo na masnoću stavljajte onu stranu koju ste uvaljali u brašno). Izvadite ih iz tave i ostavite na toplome. 

2.

Limun i naranče iscijedite pa pomiješajte s medom. Češnjak očistite, pa narežite na deblje ploškice. Na preostaloj masnoći od mesa popržite češnjak, kad pusti miris i dobije laganu bojicu, dodajte sok od limuna, naranče i meda. Odmah dodajte začine.  

3.

Kad se tekućina u tavi zagrije, vratite puretinu, kuhajte još 15 ak minuta, dok se umak ne zgusne, po potrebi podliti s malo vode. 

4.

Kao prilog poslužite rižu.

  • Piletina(9)
  • Puretina(7)
  • Anka-1955-isprobala(1)
  • Puretina-narance(1)
  • Svečano(1)
  • Glavno-jelo-pura(1)
  • Gotveni-jadenja-misirkino(1)
  • Asap(1)
  • Meso(1)

30

Zanimljiva i nesvakidašnja kombinacija, meso fino i sočno! Mljac!

prefino je 🙂

fala puno na receptu :))

Imali smo jako fini ručak.. 🙂uz prilog od  riže integralne  i ječma i leće..Fotkica je u galeriji🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

PURICA ZA DAN ZAHVALNOSTI
Pinac

PURICA ZA DAN ZAHVALNOSTI