Paklena naranča u mojoj izvedbi..najava sezone naranača, mislim da je je pravi trenutak da ovo probate..može i sa čokoladnom glazurom..
Paklena naranča u mojoj izvedbi..najava sezone naranača, mislim da je je pravi trenutak da ovo probate..može i sa čokoladnom glazurom..
Sastojci
Priprema
Prvo skuhajte zaljev, pomiješajte sve sastojke i kuhajte dok se sav šećer ne otopi. Ostavite sa strane, procijedite i ohladite. U hladno dodajte cointreau.
Zagrijte pećnicu na 180°C, namastite i pobrašnite kalup za torte, promjera 26 ili 28 cm.
Umutute maslac sa šećerom, cimetom i koricom naranče, sve dok ne pobijeli.
Dodajite žutanjke, jedan po jedan, dobro promiješajte između svakog dodavanja.
Dodajte sok od naranče i dobro promiješajte.
Smjesi dodajte brašno prosijano s praškom za pecivo, promiješajte kratko, samo da dobijete glatku smjesu.
Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg, dodajte u tijesto, lagano ga umješajte kuhačom ili spatulom,
Pecite oko 35 minuta, ili dok čačkalica ne izađe suha iz kolača, probušite na više mjesta kolač i polijte zaljevom.
Posluživanje
Poslužite uz marmeladu od naranči i crno vino. Odozgo može glazura od Čokolade, ili Šećerni preljev.
Kako je tebi ispao recept?
13