Moj profil

Coko-Griz Kolac

30
Coko-Griz Kolac

Mmmmm...lagann u ukusu,neodoljivi kolac sa grizom preliven sa cokoladom....

Mmmmm...lagann u ukusu,neodoljivi kolac sa grizom preliven sa cokoladom....

Sastojci

Za tjesto:
100 g maslaca
160 g brasna
1 mala zlica praska za pecivo (5 g)
1 jaje (60 g)
Za griz smjesu:
50 g butera
60 g secera
400 ml kondens mljeka (moze i obicno)
40 g griza
Glazura:
150 g cokolade
30 g butera
2 velike zlice sjeckanih ljesnika za ukrasiti

Priprema

1.

Pripremiti okrugli kalup u kome cete peci kolac promjera 26 cm,oblozen sa papirom za pecenje.

Maslac i secer izraditi elektricnom mjesalicom toliko da se sav secer istopi.Dodati jaje i miksati jos pola minute,sad iskljuciti mikser.

Smjesi dodati brasno pomjesano sa praskom i zobenim pahuljicama,te drvenom kuhacom dobro izmjesati da se svi sastojci fino sjedine.

Tjesto na vrlo malo brasna razviti (kao kad razvijate smjesu za kekse)oblika kalupa i staviti da se pece u vec zagrijanoj pecnici na 180°C 25 minuta.

2.

Ispecenu koru ostaviti da se hladi.

Dok se kora hladi pripremiti punjenje:

Mljeko pomjesati zajedno sa secerom,grizom,vanilinim,buterom narezanim na sto sitnije i staviti na stednjak.

Na laganoj vatri cjelo vrjeme zicom mjesati da se kuha do 10-tak minuta,da se fino pocne zgusnjavati.

Pripremljenu punjenje smjesu premazati preko ohladjenog biskvita,da stane 10 minuta.

3.

Glazura:

Cokoladu sjeci na sto sitnije pa je zajedno sa buterom istopiti (najbolje iznad pare)tim premazati kolac preko i ukrasiti odmah dok se glazura nije stegla sa sitno sjeckanim ljesnicima.

  • Kremasti-deserti(1)
  • Pita(1)
  • KOLAČIĆI(1)
  • Dobri-kolaci(1)

2

Fno parce kolaca draga, svidja mi se🙂

krasan je i nije baš uobičajen.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Grčki griz kolač
jekago

Grčki griz kolač