Moj profil

Čokoladna pita

90 minuta
48
Čokoladna pita

Ovaj recept sam davno našla na netu tako da sam zaboravila gdje i ne mogu staviti izvornik (iako ima mojih preinakica), a nisam ga do sada pravila jer nisam imala koncenrtirano mlijeko. Sad ga ima u Lidla za kupiti i sjetih se odmah ovog…. Moj sin najsretniji….

Ovaj recept sam davno našla na netu tako da sam zaboravila gdje i ne mogu staviti izvornik (iako ima mojih preinakica), a nisam ga do sada pravila jer nisam imala koncenrtirano mlijeko. Sad ga ima u Lidla za kupiti i sjetih se odmah ovog…. Moj sin najsretniji….

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

300 g šećera
25 g kakaa
300 ml koncentriranog mlijeka
1 žličica arome vanilije
60 g maslaca
Za premaz od bjelanjka (meringue)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

Za nadjev
1.

U dubljoj tavi pomiješati šećer s prosijanim brašnom i kakaom.

2.

U lončiću izmiješati mlijeko s aromom vanilije i to umiješati u prethodnu smjesu.

3.

Odvojiti bjelanjke od žutanjaka i žutanjke pjenjačom umiješati u smjesu od brašna da se dobro poveže.

4.

Smjesi dodati maslac i sve zagrijavati na laganoj vatri ali samo dok se maslac otopi. Maknuti s vatre i uliti u kalup prethodno obložen tijestom.

5.

Peći 45 minuta na 180°C. Zatim izvaditi iz pećnice i premazati tučenim bjelanjkom. Vratiti u pećnicu i peći još 15-ak minuta (dok premaz dobije finu zlatnu boju)

Posluživanje

Pitu pustiti da se ohladi pa poslužiti.

U slast (stvarno je ukusna, a jednostavna)
Kad se ispeče nadjev je mekan (ali je pečen). Kad se ohladi onda se stisne.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)