Uz ovu slasticu obavezno je poslužiti nekoliko rezervnih srčeka jer ono pravo otkazuje svima. Osim možda deklariranim, iskusnim čokoholičarima.
Uz ovu slasticu obavezno je poslužiti nekoliko rezervnih srčeka jer ono pravo otkazuje svima. Osim možda deklariranim, iskusnim čokoholičarima.
Sastojci
Priprema
Od papira za pečenje izrezati krug veličine dna kalupa za tortu; kalup namastiti, staviti u njega papir
Pomiješati 170 g šećera i vodu i zakuhati; maknuti s vatre, dodati čokoladu nalomljenu na komadiće, miješati dok smjesa ne postane glatka, a potom dodati i nasjeckan margarin; dobro promiješati dok se margarin ne otopi
Čokoladnu smjesu ostaviti da se ohladi, u međuvremenu mikserom izmiješati jaja i 80 g šećera
Smjesu od čokolade POLAKO umiješati u jaja; izliti u pripremljeni kalup
Kalup staviti u veću posudu napunjenu vodom do polovice kalupa; peći na 180°C oko 40 min
Izvaditi iz pećnice i u kalupu ostaviti 2-3 sata da se hladi (OPREZ: torta će biti gotovo tekuća!); 1 h na sobnoj temperaturi, potom 2-3 h u hladnjaku
Kada se torta ohladila i stisnula, oštrim nožem proći uz rub kalupa i pažljivo ga odvojiti; tortu poklopiti tanjurom na kojem će biti servirana i preokrenuti; pažljivo odlijepiti papir za pečenje
Ukoliko ne možete odoljeti, tortu možete pojesti odmah, ali još je bolja kada provede noć u hladnjaku :)
Posluživanje
Poslužiti sa tučenim slatkim vrhnjem.
Nemaš pojma kako je meni žao jer sam veliki sladokusac, a izgleda tako dobro…na kraju sam je zaledila…pa je bila kao sladoled…
Uh, baš mi je žao… :( Ne znam u čemu je greška, meni je super uspjela… Rekla bih ti da pokušaš ponovo jer se isplati, ali znam da meni nakon takvih događaja ne pada na pamet ponavljati recept…
Kako je tebi ispao recept?
30