Sudjeluj u istraživanjima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

Moji recepti su omiljeni

Broj ljudi koji su dodali recepte ove korisnice u omiljene

Cool godine

Broj godina od kad se korisnica rodila, ups, registrirala na Coolinarici

Čestitamo, tvoj je recept danas najbolji na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Recept dana

Recepte koji su bolji od ovog mogli bismo izbrojati na prste! Pa dobro, što još trebaš napraviti da bi došla do rezultata 100? Ne znamo, ali kad si tako blizu ne vjerujemo da ćeš odustati. Ovo je izvrstan rezultat, bravo bravo klap klap!

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 99+

Izgleda da je ovo nešto za prste polizati, jer upravo si nadmašila 95% svih ostalih recepata. Nemamo ti što savjetovati jer očito znaš što radiš, no elitno te društvo čeka na 99%, stoga kuhaču u ruke i baci se na posao.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 95+

Moji recepti su isprobani

Broj ljudi koji ne samo da su pripremili recepte ovog korisnika, nego su ih pofotkali i uploadali na Coolinariku

Fotografkinja

Fotograf

S ovim si receptom ušla u najboljih 10% recepata na Coolinarici! Vjerojatno se radi o tvom jelu s potpisom, tajnom oružju koje čuvaš za slučaj kada treba zadiviti prijatelje. Probaj dosegnuti najboljih 5%.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 90+

Kuham i fotkam

Pripremio si recepte drugih korisnika, snimio fotke i objavio ih na Coolinarici. Nisi ni svjestan koliko si usrećio autore tih recepata

Receptopisac

Prate me

Broj ljudi koji su odlučili pratiti aktivnosti ovog korisnika

Često svratim

Korisnik se ulogirao na Coolinariku svaki dan, više dana za redom

Što god da si skuhala - upalilo je. Ovaj je recept bolji od 80% svih ostalih recepata na Coolinarici. Je li to sjajno? Jest. Možeš li ti to i puno bolje? O da.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 80+

Znatiželjna korisnice, hvala ti što si se prijavila na newsletter! Od sada će novosti redovito putovati prema tebi. Opaši se pregačom i kreni čitati, biti će tu zanimljivih stvari!

Prijavila sam se na newsletter

Prijavio sam se na newsletter

Mogućnost da ti nudimo personaliziran sadržaj sada je pametno iskorištena! Servirat ćemo ti točno ono što voliš, baš onda kad ti treba. Uživaj! Usto još dobiješ badge i titulu.

Znam sve o tebi

I dat ćemo sve od sebe da te obaspemo sadržajem koji sasvim odgovara tvojim potrebama. U znak zahvale dodjeljujemo ti trofej "Znamo se"! :)

Dobra odluka! Sada te znamo točno oslovljavati, a i drugima će biti lakše izdvojiti te iz mase.

Znamo se

Sada napokon možemo reći da se poznajemo. Želimo ti ugodan boravak na Coolinarici i veselimo se druženju uz kuhanje!

Spominjanje

Ukupan broj spominjanja koje je ovaj korisnik ostvario

Crème de la crème, bolje ne može. Ovaj je recept među najboljima na Coolinarici. Bez obzira na to da li ti se posrećilo ili si jednostavno sjajna kuharica, čestitamo ti od srca na ovom postignuću! Najfinija si.

Stotka!

back

Vlasnik recepta koji je ušao među 1% najboljih na Coolinarici

Kad se sa srcem kuha, kuha se s Podravkom! Objavila si 10 recepata s Podravka proizvodima i to je bila izvrsna ideja! Vole te korisnici jer su tvoja jela odmah ukusnija, voli te i Coolinarika. I još si uz svoj nadimak dobila cool titulu. Vaša ekselencijo, dobar tek.

Podravka ambasadorica

Korisnik je objavio 10 recepata s Podravka proizvodima

Podravka ambasador/ica

S Lino ladom teško možeš pogriješiti. Vidimo da si to i sama shvatila jer imaš već 10 objavljenih recepata sa svojom omiljenom namirnicom. Samo ti objavljuj torte i slastice, ukusni su i meso i riba i povrće, ali kuhare koji se bave desertima ipak svi najviše vole!

Linoljupka

Korisnik je objavio 10 recepata s Linoladom

Linoljubac

Čestitamo, tvoja je fotografija danas najbolja na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Fotka dana

Moja fotografija proglašena je fotografijom dana

Bravo! Uploadajući sliku avatara dodala si mesa svome profilu i postala stvarna i u virtualnom svijetu!

Imam avatar

Korisnica/korisnik je uploadala/o profilnu sliku (avatar)

Svako jutro jedan recept...

Korisnik je objavio jedan recept dnevno, više dana za redom

Fotka dnevno

Korisnik je objavio fotografiju, više dana za redom

Uredništvo Coolinarike daruje ti titulu Cool Chefa! Ovo je čast koju dodjeljujemo samo jednom mjesečno, i to osobito maštovitim, vrijednim i zanimljivim kuharicama i kuharima! S ponosom ju istakni uz svoj profil jer Cool Chefova nema puno. I navikni se na sljedeće: kada ti nešto objaviš, svi će naćuliti uši. Bravo!

Cool Chef

front

Moje coolerice

Broj Coolerica koje je kreirao ovaj korisnik/korisnica

Coolerice

Pišem

Pita od sira ili jabuka Pitosmijeh od jabuke brašna omekšanog maslaca šećera jaja prašak za pecivo vanilin šećer kiselog vrhnja svježeg sira šećera griza žumanjka bjelanjak grožđica korica limuna jabuka vode šećera malo cimeta Za nadjev od jabuka, jabuke oguliti i očistiti te narezati na kockice. kratko prodinstati s vodom, šećerom i cimetom dok ne ispari tekućina i staviti da se hladi. Za nadjev od sira izmiksati bjelanjak u gusti snijeg. sve ostale sastjke izmiješati i na kraju lagano umiješati snijeg. Izmiksati jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Postepeno dodavati maslac, brašno i prašak za pecivo, te vrhnje dok se ne formira kugla tijesta. Ja sam ovo radila u multipraktiku. Tijesto podijeliti na dva dijela. Jedan razvaljati na papiru za pečenje i staviti u lim za pečenje srednje veličine. Na to rasporediti nadjev.Na drugom komadu pek papira razvaljati drugi dio tijesta i skupa s papirom preokrenuti na nadjev. Pažljivo ukloniti papir i tijesto ravnomjerno izbockati vilicom. Peći na 200°C oko 30 min. Staviti da se dobro ohladi, nasjeći na kocke i posuti šećerom u prahu. 

Pita od sira ili jabuka

pita

pitosmijeh

IKEA Krokant torta od badema ...tko ju je probao, zna zašto treba imati ovaj recept :) kora bjelanjka šećera mljevenih badema žumanjka šećera vrhnja za šlag bijele čokolade maslaca vrhnja za šlag šećera mliječne čokolade tvrdih Werthers bombona Sitno samljeti bademe u multipraktiku.Staviti papir za pečenje u kalup za tortu promjera 24 cm. Bjelanjke izbiti sa šećerom u čvrsti snijeg, dok ne postane sjajan. Nježno kuhačom umiješati bademe. Uliti smjesu u kalup i peći cca 25 min na 170°C. Probati čačkalicom u sredini kore je li pečeno.Izvaditi iz kalupa i staviti da se hladi. Čokoladu otopiti u mikrovalnoj (ili na pari). U drugoj posudi rastopiti maslac.Žumanjke sa šećerom i vrhnjem miksati na pari dok se ne zgusne. Maknuti sa pare, dodati čokoladu i maslac i sve dobro izmiksati. Koru prerezati oštrim nožem vodoravno na dva dijela. Prvu polovicu staviti na pladanj i namazati polovicom kreme; staviti drugu koru i namazati ostatkom kreme. Staviti u hladnjak da se dobro ohladi, najbolje preko noći. Tvrde bombone staviti u vrećicu i batom za meso izlupati u vrlo sitne komadiće, veličine 2-3mm. Čokoladu rastopiti i staviti da se malo hladi. Izbiti vrhnje sa šećerom u gusti šlag i namazati tortu. Po želji odvojiti manji dio za dekoraciju ruba. Pomiješati bombone s čokoladom i preliti preko šlaga. Dobro ohladiti tortu. 

IKEA Krokant torta od badema

Rolat od banane Jedan od omiljenih retro kolača koji vraća u djetinjstvo... jaja šećera mljevenih oraha brašna praška za pecivo mlijeka šećera škrobnog brašna maslaca banane vrhnja za šlag kremfixa Maslac za kremu izvaditi iz hladnjaka da omekša.Jaja miksati sa šećerom dok ne postane gusta krema. U posebnoj posudi izmiješati suhe sastojke i dodati u jaja. Kratko izmiksati da se dobro sve sjedini, ali da ne izgubi puno zraka. Na veliki lim za pečenje staviti papir za pečenje i izliti smjesu. Peći na 180°C 15-20 min. Dok se biskvit peče, napraviti kremu. Od mlijeka oduzeti 0,5 dl i izmiješati sa šećerom i gustinom. Ostatak mlijeka zakuhati, umiješati gustin sa šećerom i uz stalno miješanje kuhati na laganoj vatri dok se ne zgusne. Staviti da se hladi. Kad je biskvit pečen, okrenuti ga na vlažnu krpu i pažljivo skinuti papir. Zamotati roladu s duže strane i ostaviti da se ohladi. Maslac izmiksati da postane kremast, dodati mlaku kremu od mlijeka i miksati dok ne postane jednolično. Razmotati biskvit, namazati kremom i složiti 3-4 banane uz duži rub. Bananama odsjeći krajeve da se ravno spoje na prijelazima. Zamotati roladu i premazati je šlagom istučenim s kremfixom. 

Rolat od banane

Cvjetići od lisnatog Dekorativni zalogajčići :) Potpuno isti sastav ide i za velike, klasične kalupe za muffine od 12 kom., samo kalup za cvijet ili krug mora biti veći. Npr. šalica za bijelu kavu, malo šira od otvora za muffin ili nešto slično.Punjenje može biti razno - šunka/sir, voćno, razne kreme slatke i slane... lisnatog tijesta svježeg sira kiselog vrhnja blanširanog usitnjenog špinata češnjaka Lisnato tijesto tanko razvaljati. Ja sam koristila gotovo pa sam ga samo razmotala. Kalupićem u obliku cvijeta izrezati 24 cvjetića i lagano svaki utisnuti u kalup za mini muffine. Pomiješati sir, vrhnje, dobro ocijeđeni špinat i zgnječeni češnjak, posoliti. Malom žličicom puniti tijesto do 2/3. Staviti u zagrijanu pećnicu na 180°C, peći oko 20 min, dok ne porumeni. Pažljivo izvaditi plastičnom vilicom da se kalup ne izgrebe. 

Cvjetići od lisnatog

Image 2077205 (auto) 
      Munchmallow "Evina klasa"
     

<para>
      <ulink url="https://www.coolinarika.com/preview/recept/munchmallow-8220evina-klasa8221/">Munchmallow "Evina klasa"</ulink>
    </para>

Torta od crne i bijele čokolade sa šumskim voćem Volim torte koje dopuštaju varijacije, a ovo je jedna takva. Može biti s bilo kojim voćem, čitava krema od crne ili samo od bijele čokolade, s alkoholom ili bez... Evo teme... jaja vrućeg mlijeka šećera brašna praška za puding od čokolade praška za pecivo džema od jagode smrznutog šumskog voća škrobnog brašna vode šećera voćnog likera ili soka tamne čokolade bijele čokolade vrhnja za šlag šećera kremfixa Miksati jaja sa šećerom dok ne postanu pjenasta, dodati mlijeko i još malo miksati. Pažljivo umiješati suhe sastojke i smjesu izliti u kalup za torte obložen papirom za pečenje.  Peći na 200°C oko 20 min.Pečeni biskvit odvojiti od obruča i ostaviti da se hladi. U manjem loncu zagrijati džem sa šumskim voćem. Škrob i šećer razmutiti sa vodom, dodati u smjesu i ponovno zakuhati uz stalno miješanje. Kada prokuha, ukoliko radite alkoholnu varijantu, sada dodajte 2 žlice likera. Ostaviti da se hladi. Crnu i bijelu čokoladu nalomiti na komade i u zasebnim posudama rastopiti u mikrovalnoj. Vrhnje sa šećerom kratko miješati, dodati kremfix i miksati dok ne postane čvrsta krema. Polovicu šlaga staviti u drugu posudu i dodati tamnu čokoladu, dobro izmiksati. U drugu polovicu dodati bijelu čokoladu, dobro izmiksati (ali ne predugo da se šlag ne bi pretvorio u maslac). Biskvit prerezati na 2 dijela. Jedan dio staviti na poslužavnik i nakapati likerom ili voćnim sokom. Namazati polovicom voćnoga nadjeva i kremom od tamne čokolade. Poklopiti drugom polovicom biskita, nakapati ga, namazati voćnim nadjevom i kremom od bijele čokolade. Ukrasiti tortu po želji i obavezno ostaviti nekoliko sati u hladnjaku prije posluživanja. 

Torta od crne i bijele čokolade sa šumskim voćem

Teriyaki piletina iz express lonca Nakon desetaka isprobanih recepata (da, velika sam ljubiteljica teriyaki piletine), ovo je definitivno najbolji! Meso koje samo pada s kosti, topi se u ustima, a tako je brzo gotovo i jednostavno za pripremiti... Meso poslužiti uz prilog po želji (riža, krumpir pire, kuhani krumpir, kuskus, bulgur, njoki, tjestenina...) preliven umakom i uz npr zelenu salatu. pilećeg rasjeka (ili bataka, ili zabataka, ili krilaca) smeđega šećera češnjaka umaka od soje jabučnog octa vode ulja škrobnoga brašna Napraviti marinadu od sitno sjeckanog češnjaka, šećera, umaka od soje i octa. Meso marinirati najmanje 2h, a po mogućnosti preko noći. U express lonac staviti ulje i na jakoj vatri kratko popržiti meso da potamni sa svih strana. Uliti marinadu i podliti vodom. Ovisno o veličini express lonca, možda će trebati manje, a možda i malo više od 2 dl vode; bitno je da meso bude 90% prekriveno tekućinom. Pričvrstiti poklopac i na najjačoj vatri pustiti da se stvori tlak. Kad je tlak postignut, smanjiti vatru na umjerenu i kuhati 10 min. Maknuti sa štednjaka i ostaviti da stoji 15 min (dekompresija će se sama napraviti) Meso izvaditi iz lonca, a umak staviti na vatru i pustiti da zakuha. Ddodati 1-2 žlice gustina razrijeđenog u malo vode (ovisno koliko je vode dodano u marinadu i koliko gust umak želite) i kuhati 3 minute uz povremeno miješanje. 

Teriyaki piletina iz express lonca

Maslac od kikirikija Tko je ljubitelj, oduševit će se ovom domaćom verzijom - bez ikakvih aditiva, a tako jednostavno... Ovo je osnovni recept. Kikiriki je pržen u ljusci i neposoljen. Po želji se može dodati malo soli, ili meda, ili čokolade... Koristi se u mnogim receptima za kolače, ali je preukusan i samo namazan na kruh s pekmezom ili voćem... kikirikija u ljusci suncokretovog (ili nekog blagog biljnog) ulja Kikiriki očistiti od ljuske i lupine, staviti u multipraktik s nastavkom noža na dnu. Miksati najvećom brzinom 5 min. (Poželjet ćete prestati nakon 2-3 min, ali upravo u toj zadnjoj minuti ses događa najljepši dio - pretvaranje u kremastu ujednačenu pastu.)30-tak sekundi nakon početka miksanja, po potrebi dodati nekoliko kapi ulja kako bi se lakše miksalo. Ako se smjesa diže po stijenkama posude ili zaglavi ispod noža, 1-2 puta zaustaviti mikser i namjestiti smjesu. (ja nisam morala niti jednom, sama se povezala i pomicala, ali možda neki multipraktik reagira drukčije...) 

Maslac od kikirikija

Čokokokos ploškice Neodoljiva kombinacija čokolade, kokosa i sira... A ova tekstura koja se topi u ustima, naprosto je zavodljiva... kakao praha šećera soli brašna gorke čokolade jaja ulja vode svježeg sira slatkog vrhnja šećera ekstrakta vanilije ribanog kokosa slatkog vrhnja gorke čokolade ribanog kokosa Pećnicu zagrijati na 180°C.  Čokoladu oštrim nožem narezati na komadiće. Pomiješati kakao, brašno i sol. U drugoj zdjeli mikserom miješati jaja sa šećerom. Kad je pjena čvrsta, dodati vodu, još malo miješati, a potom i ulje. Sve još kratko izmiješati i postepeno dodavati mješavinu suhih sastojaka. Kad je smjesa jednolična, umiješati komadiće čokolade. Izliti u lim veličine 34x24 cm obložen papirom za pečenje i peći 30-40 min. Os cca 25. min provjeriti sredinu biskvita čačkalicom - ako izađe suha, pečenje je gotovo.  Dok se biskvit hladi, pripremiti nadjev. Vrhnje miješati sa šećerom dok se ne napravi čvrsti šlag. Dodati sir i vaniliju i miksati dok se ne ujednači. Dodati kokos i još dobro promiješati. Namazati nadjev po biskvitu. Za glazuru zagrijati vrhnje, ne do vrenja. Dodati razlomljenu čokoladu i miješati dok se ne rastopi i dobro sjedini. Preliti preko nadjeva i pažljivo poravnati. Po želji posuti kokosom. Ostaviti u hladnjaku preko noći (ili najmanje 4 sata prije posluživanja).  

Čokokokos ploškice

Najbolje cimet rolice iz pekača za kruh Jedan od mojih omiljenih doručaka dobio je svoju najbolju verziju i još pri tome pojednostavljenu - tijesto se pravi u pekaču za kruh! To, naravno nije nužno - može se napraviti i ručno, ali ovo poprilično olakšava posao :) tople vode suhog kvasca šećera mlakoga mlijeka rastopljenog maslaca soli jaje brašna omekšalog maslaca mljevenog cimeta šećera škrobnog brašna omekšalog maslaca šećera u prahu ekstrakta vanilije vruće vode U pekač za kruh staviti vodu i kvasac i pokrenuti stroj na bilo kojem programu nekoliko sekundi, samo da se promiješa. Ugasiti stroj i pustiti nekoliko minuta da se kvasac digne. U međuvremenu rastopiti maslac u mikrovalnoj 10-20 sekundi na najjačem. U pekač dodati šećer, maslac, sol, mlijeko, jaje i brašno i pokrenuti program za TIJESTO. Na mom pekaču traje 1:24 i uključuje miješanje, mirovanje i dizanje tijesta. Po z avršetku programa bude puna zdjela tijesta. Izvaditi tijesto na pobrašnjenu plohu i kratko ga promijesiti. Dobro pobrašniti i razvaljati pravokutnik veličine cca 50x30 cm. U posudi pomiješati šećer, škrobno brašno i cimet. Tijesto namazati omekšalim maslacem i posuti nadjevom od cimeta. Ukoliko želite, možete dodati i neke druge sastojke u nadjev - grožđice, bademe, lješnjake, orahe, neko drugo sušeno voće... Zarolati u rolat sa šire strane. Koncem za zube (bez mentola) rezati komade širine 3-4 cm. Pleh za pečenje namazati maslacem i posuti šećerom. Rolice stavljati malo razmaknute jer će se još dizati. Ostaviti pokriveno kuhinjskom krpom da se diže 45 min. Peći na 180°C oko 25 min, dok ne dobije lijepu zlatnu boju. Kad su rolice pečene, za preljev pomiješati omekšali maslac, šećer i vaniliju sa vodom dok ne postane jednolična smjesa i preliti preko toplih rolica. 

Najbolje cimet rolice iz pekača za kruh

Šumeće bombice Ovo mi je jedna od dražih home-made stvarčica - bombice za osvježavanje wc-a, lavaboa, sudopera, odvoda u kadi, suđerice... lako ih je napraviti, ide samo soda bikarbona, limunska kiselina i eterično ulje koje želiš. Fantastično miriše, ja ih držim i vani u kupaonici i kuhinji! Živjela priroda, dolje kemija! Primjena je mnogostruka - od aromatiziranja prostora, preko osvježavanja wc-a, a meni najdraže odvoda u sudoperu ili lavabou pa do suđerice. Kada ishlapi ulje iz bombice kojom se osvježavao prostor, može se upotrijebiti za pranje voća i povrća - u posudu napunjenu vodom se stavi voće ili povrće i ubaci 1-2 bombice. Ima toga još... :) sode bikarbone limunske kiseline eteričnog ulja po izboru U zdjeli pomiješati sodu bikarbonu i limunsku kiselinu i polako dodati eterično ulje. Sve dobro izmiješati vilicom da ne bude grudica. 1-2 puta pošpricati vodom i opet dobro promiješati. Ponavljati ovo sve dok smjesa ne bude dovoljno vlažna da se može oblikovati kao pijesak na plaži. Vlaženje mora biti polako i postepeno da ne bi došlo do reakcije koju želimo ostaviti za trenutak primjene - šumeće rastvaranje i pjenušanje. Raporediti smjesu u kalup i ostaviti preko noći da se dobro osuši. Izvaditi iz kalupa i spremiti u zatvorenu posudu. 

Pita od sira ili jabuka

pita

pitosmijeh

IKEA Krokant torta od badema

IKEA Krokant torta od badema

Rolat od banane

Cvjetići od lisnatog

Torta od crne i bijele čokolade sa šumskim voćem

Teriyaki piletina iz express lonca

Maslac od kikirikija

Čokokokos ploškice

Najbolje cimet rolice iz pekača za kruh

Šumeće bombice

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme