Moj profil

Pita od sira ili jabuka

16
Pita od sira ili jabuka

Pitosmijeh od jabuke

Pitosmijeh od jabuke

Sastojci

kore
400 g brašna
120 g šećera
nadjev od sira
nadjev od jabuka
1 kg jabuka
1 dl vode
1 žlica šećera

Priprema

1.

Za nadjev od jabuka, jabuke oguliti i očistiti te narezati na kockice. kratko prodinstati s vodom, šećerom i cimetom dok ne ispari tekućina i staviti da se hladi.

2.

Za nadjev od sira izmiksati bjelanjak u gusti snijeg. sve ostale sastjke izmiješati i na kraju lagano umiješati snijeg.

3.

Izmiksati jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Postepeno dodavati maslac, brašno i prašak za pecivo, te vrhnje dok se ne formira kugla tijesta. Ja sam ovo radila u multipraktiku.

4.

Tijesto podijeliti na dva dijela. Jedan razvaljati na papiru za pečenje i staviti u lim za pečenje srednje veličine. Na to rasporediti nadjev.

Na drugom komadu pek papira razvaljati drugi dio tijesta i skupa s papirom preokrenuti na nadjev. Pažljivo ukloniti papir i tijesto ravnomjerno izbockati vilicom.

5.

Peći na 200°C oko 30 min. Staviti da se dobro ohladi, nasjeći na kocke i posuti šećerom u prahu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)