Moj profil

IKEA Krokant torta od badema

122
IKEA Krokant torta od badema

...tko ju je probao, zna zašto treba imati ovaj recept :)

...tko ju je probao, zna zašto treba imati ovaj recept :)

Sastojci

100 g šećera
krema
nadjev
glazura
50 g tvrdih Werthers bombona

Priprema

1.

Sitno samljeti bademe u multipraktiku.

Staviti papir za pečenje u kalup za tortu promjera 24 cm.

2.

Bjelanjke izbiti sa šećerom u čvrsti snijeg, dok ne postane sjajan. Nježno kuhačom umiješati bademe. Uliti smjesu u kalup i peći cca 25 min na 170°C. Probati čačkalicom u sredini kore je li pečeno.

Izvaditi iz kalupa i staviti da se hladi.

3.

Čokoladu otopiti u mikrovalnoj (ili na pari). U drugoj posudi rastopiti maslac.

Žumanjke sa šećerom i vrhnjem miksati na pari dok se ne zgusne. Maknuti sa pare, dodati čokoladu i maslac i sve dobro izmiksati.

4.

Koru prerezati oštrim nožem vodoravno na dva dijela. Prvu polovicu staviti na pladanj i namazati polovicom kreme; staviti drugu koru i namazati ostatkom kreme. Staviti u hladnjak da se dobro ohladi, najbolje preko noći.

5.

Tvrde bombone staviti u vrećicu i batom za meso izlupati u vrlo sitne komadiće, veličine 2-3mm.

6.

Čokoladu rastopiti i staviti da se malo hladi.

7.

Izbiti vrhnje sa šećerom u gusti šlag i namazati tortu. Po želji odvojiti manji dio za dekoraciju ruba.

8.

Pomiješati bombone s čokoladom i preliti preko šlaga. Dobro ohladiti tortu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima