...još jedan biskvit sa net-a...recept Mari" s Cakes.Mari's Cakes: Bizcocho Esponjoso de Chocolate ..čokoladan ...taman ko noć...sočan..prespavao mi je noć u frižideru...dobro se rezao...a... krema je "Borgovska asimilacija recepata" sa coolke ...nešto iz moje stare bilježnice...a nešto sam i sama izventala...
...još jedan biskvit sa net-a...recept Mari" s Cakes.Mari's Cakes: Bizcocho Esponjoso de Chocolate ..čokoladan ...taman ko noć...sočan..prespavao mi je noć u frižideru...dobro se rezao...a... krema je "Borgovska asimilacija recepata" sa coolke ...nešto iz moje stare bilježnice...a nešto sam i sama izventala...
Sastojci
Priprema
Kalup za tortu obloži papirom.
Kakao stavi u usku posudu sa mlakom vodom (ugodnom kad staviš prst) i izmiksaj.
Izmiksaj jaja sa šečerom u čvrstu pjenu. Testiraj sa žlicom naopako..nek se pjena zadrži sekundu prije nego ispadne.
Ubaci kakao mix.
Sada dodaj u laganom mlazu ulje i na kraju brašno prosijano sa praškom za pecivo.
Tjesto je dosta rijetko.
Stavi u kalup do vrha (promjera 28 cm).
Peci na 170 stupnjeva od 50 do 60 minuta.
Ne otvaraj vrata da ne splasne.
Ostavi da se hladi u modli nekoliko minuta, prebaci na rešetku i skini papir.
Biskvit prereži na tri dijela I prije nego ga filuješ namoći ga sa čokoladnim mljekom sa malo ruma.
Sir protisni kroz sito i dodaj mu 6 punih žličica milerama ..izmiksaj, pa dodaj 6 punih žličica linolade i dobro izmiksaj.
Tome dodaj istučeni šlag (ja ga nisam istukla do kraja) te sam sve ostavila u frižideru par sati da se stisne.
Posluživanje
Povečala sam prašak za pecivo , u orginalu idu 2 žličice ja sam stavila 1 cijeli p. za pecivo. Biskvit sam pekla oko 55 min. Nakon što se dobro ohladio vratila sam ga u modlu ..stavila u kesu i u frižider do sutra. Super mi se rezao. Namočila sam ga sa čokoladnim mljekom i filovala.
Kako je tebi ispao recept?
1