Moj profil

Čokoladna torta za Coolinariku

87
Čokoladna torta za Coolinariku

Moje torte vrlo su jednostavne, no uvijek su s ljubavlju namijenjene nekome. I ova čokoladna torta je jednostavna, ali ipak posebna jer je posvećena divnom virtualnom svijetu u kojem se družimo i s ljubavlju razmjenjujemo gurmanska iskustva. Skromno ali od srca posvećujem recept i ovu tortu tebi draga Coolinariko, tebi čije su lijepe virtualne oči ugledale svjetlo dana upravo na sutrašnji dan, 26. studenog, prije pet godine.

Moje torte vrlo su jednostavne, no uvijek su s ljubavlju namijenjene nekome. I ova čokoladna torta je jednostavna, ali ipak posebna jer je posvećena divnom virtualnom svijetu u kojem se družimo i s ljubavlju razmjenjujemo gurmanska iskustva. Skromno ali od srca posvećujem recept i ovu tortu tebi draga Coolinariko, tebi čije su lijepe virtualne oči ugledale svjetlo dana upravo na sutrašnji dan, 26. studenog, prije pet godine.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za biskvit
5 žlica šećera
2 žlice glatkog brašna 550 "Podravka"
1 paketić "dolcela" vanilin šećer "Podravka"
na vrh noža "dolcela" prašak za pecivo "Podravka"
za kremu
15 dag šećera
15 dag čokolade
25 dag maslaca
3 žlice ruma
za ukrašavanje
20 dag čokoladnih listića
šlag i boja za kolače
razni čokoladni ukrasi
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Dobro izmiješati žumanjke, vanilin šećer i šećer.

2.

U brašno umiješati prašak za pecivo.

3.

Bjelance istući u snijeg

4.

Smjesu žumanjaka sa šećerom lagano miješati i polako naizmjence dodavati brašno i snijeg od bjelanaca

5.

Dobivenu smjesu izliti u okrugli kalup za pečenje ( 25 cm ) obložen papirom za pečenje i peći na temperaturi 180° C 20 – 30 minuta

6.

Za to vrijeme pripremiti kremu, koju ja radim prema receptu iz meni najdraže knjige

7.

Jaja i šećer tuči u posudi na štednjaku dok smjesa ne zavrije. Tada dodati čokoladu, ugasiti štednjak i tuči dalje dok se krema ne ohladi. Hladnu kremu dodati u dobro razrađeni maslac, dodati rum i sve dobro promiješati. Želite li da vam krema bude svjetlija, smanjite količinu čokolade.

8.

Pečeni biskvit razrežite na tri dijela i između njih rasporedite kremu a dijelom kreme premažite cijelu torti izvana. Sve ukrasite tankim čokoladnim listićima, ponekim ukrasom i šlagom – oplemenjenim bojama za kolače.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.