Moj profil

Čokoladne kocke ledeni vjetar

95 minuta
131
Čokoladne kocke ledeni vjetar

Čokolada nošena ledenim vjetrom formirana u lijepe kocke s bananom i lješnjakom osvježit će vam dan, a ispijanje omiljene kave učiniti posebnim.

Čokolada nošena ledenim vjetrom formirana u lijepe kocke s bananom i lješnjakom osvježit će vam dan, a ispijanje omiljene kave učiniti posebnim.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za kore
1 žlica octa
Za nadjev
60 g grubo nasjeckanih poprženih lješnjaka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Bjelanjke istucite u čvrst snijeg. Postupno dodajte šećer u prahu uz miješanje, a na kraju ocat. Lim za pečenje (30 x 40 cm) obložite papirom za pečenje i po njemu ravnomjerno razmažite šaum smjesu. Pecite oko sat vremena u pećnici zagrijanoj na 150 °C.

2.

Žumanjke i šećer izmiješajte u pjenastu smjesu te umiješajte prašak za puding i malo mlijeka. Preostalo mlijeko zagrijte dok ne zakipi, smanjite vatru i umiješajte pripremljenu smjesu. Kad se smjesa zgusne, maknite s vatre i ohladite. Zatim umiješajte na pari otopljenu čokoladu i razrađeni maslac sobne temperature.

3.

Slatko vrhnje istucite u šlag i umiješajte vanilin šećer i Šlagfix. Banane narežite na ploške.

4.

Koru tijesta prerežite da dobijete dva dijela. Na prvu koru nanesite pola kreme, posložite narezane banane i tanak sloj šlaga. Prekrijte drugom korom tijesta i premažite preostalom kremom. Ukrasite slasticu šlagom te pospite nasjeckanim lješnjacima.

Posluživanje

Slasticu držite u hladnjaku da se dobro ohladi, a zatim narežite na kocke.

Savjet

Kolač ćete lakše narezati ako ga režete hladnim navlaženim nožem.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)