Moj profil

Čokoladne štanglice

71
Čokoladne štanglice

Fine, sočne štanglice s čokoladom i iznenađenjem

Fine, sočne štanglice s čokoladom i iznenađenjem

Sastojci

80 g maslaca
4 štangle čokolade omekšane u rerni
80 g brašna
Za fil
2 žumanceta
1 celo jaje
100 g šećera
1 k ruma
2kašike strugane tj. usitnjene čokolade
80 g maslaca
I još
džem od ribizla ili malina
badem oljušten i mleven

Priprema

1.

Maslac umutiti sa prah šećerom, dodati omekšalu čokoladu i brašno.

Posebno umutiti belanca u čvrst sneg pa postepeno dodati u gornju smesu i sjediniti mešajući varjačom.

Tepsiju dobro podmazati, posuti brašnom i peći na 170*C.

2.

Za fil -  žumanca, jaje, šećer, rum i čokoladu kuvati na srednje jakoj vatri stalno mešajući, ili na pari, dok se krem ne zgusne.

Skinuti s vatre, prohladiti a zatim dodati dobro umućen maslac i sve sjediniti.

3.

Pečen kolač prvo premazati tankim slojem pekmeza pa preko staviti krem. Odozgo posuti oljuštenim mlevenim bademom. Seći na štanglice.

*Može bilo koji kiseliji džem, npr. od višnje, kajsije....

*Badem se lako ljušti blanširanjem tj. kratkim potapanjem u vodu koja ključa, a oljušten se kratko tostira na tiganju ili u rerni da bi se pre mlevenja osušio.

*Ako već nemate 4 belanceta viška, žumanca možete zamrznuti pa ih koristiti po potrebi, a možete ih i utrošiti na Jekine orašaste vanilice ili ove čokoladne kolačiće.

  • Cakic-is(1)
  • KOLAČI- SITNI(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Cokoladne-stange(1)
  • Sitni kolači(1)
  • Kolači(1)
  • Puse-is(1)
  • Cokoladne-stanglice(1)

22

Mersiha, hvala 🙂

Bas su divne.

Hvala, Sandra 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Snikers stanglice
NadaC

Snikers stanglice