Ovo je moj omiljen kolac i pravim ga vec dugo godina, uglavnom za Bozicne i Novogodisnje praznike.
Ovaj recept dobila sam od moje koleginice Nade sa posla, gde smo obicno na kraju radnog dana razmenjivali recepte, dok nije bilo ‘’Coolinarike’’...
Ovo je moj omiljen kolac i pravim ga vec dugo godina, uglavnom za Bozicne i Novogodisnje praznike.
Ovaj recept dobila sam od moje koleginice Nade sa posla, gde smo obicno na kraju radnog dana razmenjivali recepte, dok nije bilo ‘’Coolinarike’’...
Sastojci
Priprema
Zamesiti testo od navedenih sastojaka i ostaviti na hladnom mestu 1 sat.Vaditi modlom i peci na jakoj vatri (250 C)
Napraviti fil od navedenih sastojaka: prvo umutiti zumanca sa buterom i zumancima, dodati otopljenu i ohladjenu cokoladu. Posebno umutiti bjelanca sa prah secerom i lagano dodati u prvi deo sa zumancima i cokoladom.
Ohladjene vanilice filovati ovim kremom.
Za glazuru: otopiti cokoladu, dodati buter, promesati i izjednaciti krem. U ovo umakati jednu stranu vec filovanih vanilica. Ostaviti da se posusi glazura.
Na slici to su ovi okrugli sa glazurom od cokolade.
Posluživanje
Ovo su jako fine i ukusne vanilice. Ja sam ih namenila za ozdravljenje malom Dini (Nadalinkinom), koji je juce imao temperaturu…
Kako je tebi ispao recept?
6