Cokoladni kolac sa zeleom od sumskog voca

Bjelance umutiti sa secerom. Posebno umutiti zumanjca sa ostalim sastojcima pa na kraju dodati snjeg od bjelanca.

Od navedenih sastojaka ispeci koru na 180 C. Provjeriti cackalicom kad je pecena.

Vrelu koru preliti vrelim cokoladnim prelivom. Na umjerenoj vatri u vrhnju istopiti cokoladu. Ostaviti preko noci da se ohladi ili tri cetiri sata pa onda preliti rashladjenim vocnim prelivom.

 U pet kasika hladne vode namociti zelatin.Na umjerenoj vatri provreti voce pomjesano sa secerom u prahu (po zelji izmiksajte voce ili ostavite u komadicima- ja sam miksala). U prohljadjeno dodati zelatin. I preliti preko kolaca.