Moj profil

Čokoladni savitak - rolada

143
Čokoladni savitak - rolada

Drage moje evo recepta na Vašu zamolbu, nisam pronašla ovakav recept, mada sličnih uvijek ima ;)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Tijesto
1 čajna žlica vrhom puna kakaoa u prahu (cca 2 dag)
Krema za savitak
Dodatak
šećer u prahu za posipanje (otprilike 1 čajna žlica)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U zdjelu staviti šećer, mljevene orahe, kakao prah i promiješati. Rastopiti čokoladu na pari i umješati ju u zdjelu sa ostalim sastojcima. Dodati bjelanjak i sve skupa polako promiješati dok se smjesa dobro poveže. Neka odstoji dok pripremimo kremu(nije potrebno stavljati u hladnjak)

2.

Pjenasto umutiti maslac sa šećerom u prahu, dodati žumanjak i miksati još 5 minuta da se dobro poveže. Kremu staviti u hladnjak da se ohladi cca pola sata.

3.

Papir za pečenje posuti  sa malo šećera u prahu i od prve smjese razvaljati koru otprilike 35 cm x 20 cm ili možete smjesu podijeliti na pola i razvaljati 2 manje kore.

Na razvaljanu koru namažemo kremu i sve skupa lagano pomoću papira savijemo .

4.

Savitak stavimo u hladnjak da se dobro ohladi oko 3 sata, izvadimo i režemo na tanke šnitice koje stavljamo na pleh obložen papirom. Ostavimo da se posuši na sobnoj temperaturi bar jedan dan.

Posluživanje

Napomena: Obavezno koristiti svježa jaja !

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+2

Pogledaj sve fotke