Moj profil

Cokoladno-lesnik Töpfchen

187
Cokoladno-lesnik Töpfchen

Predivan i lagan desert,savrsenog ukusa Nugata,lesnika,savrsena kombinacija za prvi dan jeseni..
Ovaj desert odavno imam a nikako da ga napravim,i danas"konacno"..i nisam zazalila.

Predivan i lagan desert,savrsenog ukusa Nugata,lesnika,savrsena kombinacija za prvi dan jeseni..
Ovaj desert odavno imam a nikako da ga napravim,i danas"konacno"..i nisam zazalila.

Sastojci

za
Potrebno
15 g. secera
1 kasika gustina (Speisestärke)
600 ml. mleka
75 g. crne mlecne cokolade
4 ravne kasike Nugat krema (moze i Nutella).
Dekor
- cokolada na listice.

Priprema

1.

Rernu zagrejte na 160 c.

2.

Prokuvajte posebno u jednoj serpi vodu (trebace vam za pecenje deserta).

3.

U posudu za mucenje stavite jaja, belanca i secer, i mutite zicom oko 5 mon.da zapjeni dobro.

4.

Dodajte postepeno mleko, i gustin.

5.

Dobro umutite da nema grudvica.

6.

Cokoladu otopite na pari sa Nugat kremom,
malo je smlacite(nad hl.vodom)
i dodajte u masu od jaja, i sve dobro umutite zicom.
Posudice (keramicke za crem Brülle)sipajte
mase do prsta iznad ruba, svaki gornji sloj
posudice oblozite alum.folijom, poredjajte
u dublju tepsiju jednu do druge (tepsija treba da bude
visine kao i posudice cak i malo dublja),
i sipajte pazljivo sa strane vrelu vodu da dodje za prst iznad posudice.
Stavite u rernu i ostavite 45 min.da se pece.
Pecenje, lagano im izvadite foliju, izvadite iz vode,
i ohladite na sobnoj
temp.pa u frizider.
Ukrasite sa listicima cokolade.

Jos slikica:
https://www.coolinarika.com/slika/384561
https://www.coolinarika.com/slika/384566
https://www.coolinarika.com/slika/384565
https://www.coolinarika.com/slika/384567

Posluživanje

Desert je jako ukusan,kao da ima dve boje,a gornji sloj izgleda kao da je glazura od cokolade.
Preporucujem!!!

  • Čokolada(5)
  • Krem(4)
  • Desert(3)
  • Krema(3)
  • Souffle(3)
  • Kremasto(3)
  • Poslastica(1)
  • Kreme(1)
  • Creme-brulee(1)

30

Hvala vam,#29 hvala najljepse.

pozorno te pratim bubice!!!!

Predivan receptić:))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Čokoladna kremica
unique-hrebina

Čokoladna kremica