Moj profil

Čokoladno nebo

23
Čokoladno nebo

Izuzetan kolač za ljubitelje prave čokolade i čokoladnog ukusa. Recept je belgijski i kod njega je bitno da koristite sve kvalitetne sastojke kojih nema puno ali eto svojim kvalitetom doprinose da ovaj kolač bude jedinstven. Moram da napomenem da se u orginalu seče okruglim sekačem modlom kao za ruske kape recimo ustvari po originalu ide 3cm prečnik a visina 5cm. Ne ukrašava se nego se servira tako napravljen samo na beloj tacni. Ja nisam imala okrugli sekač (moj sam pozajmila) pa je i kockasto bilo savršeno.

Izuzetan kolač za ljubitelje prave čokolade i čokoladnog ukusa. Recept je belgijski i kod njega je bitno da koristite sve kvalitetne sastojke kojih nema puno ali eto svojim kvalitetom doprinose da ovaj kolač bude jedinstven. Moram da napomenem da se u orginalu seče okruglim sekačem modlom kao za ruske kape recimo ustvari po originalu ide 3cm prečnik a visina 5cm. Ne ukrašava se nego se servira tako napravljen samo na beloj tacni. Ja nisam imala okrugli sekač (moj sam pozajmila) pa je i kockasto bilo savršeno.

Sastojci

4 kom jaja,
1 čaša mleka
pola čaše ulja
prstohvat mlevene čili paprike
1 čaša mleka

Priprema

1.

4 jaja umutite sa čašom šećera i kesicom vanilin šećera (ne ide šipka vanile) Mutite dok se šećer ne rastopi jedno pet do 7 minuta. U to dodajte čašu mleka mlakog (sobna temperatura je dovoljno), pola čaše ulja i sve lepo sjedinite mikserom. U drugom sudu izmešajte čašu i po mekog brašna tip 400, kesicu praška za pecivo i dve kašike kakaa (solidno pune kašike kakaa) i tajni sastojak prstohvat mlevene čili paprike (po želji). Sve to praškasto sipajte odjedanput u smesu sa jajima i lagano spatulom ili varjačom lepo sjedinite. Peče se na 180 stepeni (vruć vazduh) u plehu 32cm h 21cm. To je onaj manji đuveč. Peče se oko 25 minuta u zavisnosti od rerne. Proverite čačkalicom da li je gotov. U međuvremenu negde pred kraj pečenja spremite preliv. 200ml mlečne slatke pavlake, 4 kašike šećera (ako nema pavlaka šećer, a ako ima onda samo dve), 2 kašike kakaa i čaša mleka sve lepo sjedinite pa u šerpicu na šporet da se zagreje da prostruji nikako da provri. U tako vrelo dodajte 100 gr mlečne čokolade, sklonite sa ringle i mešajte dok se ne rastopi čokolada. Viljuškom ili čačkalicom izbuškajte ceo kolač pa vreo kolač prelijte vrelim prelivom. Ostavite na sobnoj temperaturi da se prohladi pa u frižider da prenoći. Upiće sav preliv. Reče moja drugarica Bože kao dete sam neko samo bih ''čokoladaste'' stvari. I mene je to nešto podsetilo na ono: ''Ja sam rođena 1973. i imam 28 godina. Kako bre, pa i ja sam rođena 1973. a imam 45! To je tvoj problem. Ne znam zašto sam vam ovo ispričala ali ne može da škodi.

  • Čokoladno(1)

2

Izvinite što se tek sada javljam. Da da čaša je ona od 200ml. Ona od jogurta. 🙂

koliko sadrži jedna čaša(200ml?)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Choco cherry kick
Girasole77

Choco cherry kick

Overnight čokolada i trešnje ovsena kaša
inocha

Overnight čokolada i trešnje ovsena kaša