Prijatelji mi kažu da sam maher za čorbe. Mislim da preteruju. Evo da podelim omiljenu. Ovo je moj izmišljen recept. Intuitivno. I naravno što više začina.
Prijatelji mi kažu da sam maher za čorbe. Mislim da preteruju. Evo da podelim omiljenu. Ovo je moj izmišljen recept. Intuitivno. I naravno što više začina.
Sastojci
Priprema
Na ulju prvo propržiti crnicluk, dok ne bude staklastog izgleda. Onda dodati beli luk i sve začine . Ja lično volim što više, a vi po ukusu. To propržiti par minuta. Ja lično dinstam na umerenoj vatri. Onda dodati 1dl vode i dinstati do vrenja . Onda dodati kašiku pavlake i dinstati dok se ne rastopi.
Očišćenu bundevu i šargarwšariseći na što manje delove. IIstaviri u šerpu gde smo dinstalid Doliti vode tek toliko da pokrije bundevu. I kuvati dok bundeva ne omekša.
Kada je bundeva omekšala ja onda sa onom gnježdilicom za krompir propasiram sve. Ko ima štapni mikser, fala Bogu s njim.
Kada sam ispasirala dodam još vode. JaJto kuvam u ogromnoj šerpetini (znam pleonazam) tako da ja dodam bar 1.5l vode. I onda pojačate vatru ns najjače i kuvate do ključanja i još par minuta. Onda dodati još jednu kašiku kisele pavlake i so i vegetu po ukusu.
Posluživanje
Služim toplo i dekorišem jogurtom i bosiljkom. Takođe ko voli može da sipa sirće. Prijatno.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara