ili po naški, Krema od jabuka sa prhkim tijestom!
Parfumé et irrésistible, disparaît en un éclair <3
ili po naški, Krema od jabuka sa prhkim tijestom!
Parfumé et irrésistible, disparaît en un éclair <3
Sastojci
Priprema
Jabuke ogulimo, pa koricu i sredinu prokuhamo u cca 3 dl vode.
Dobro procijedimo i u vodu dodamo cimet i 2 žlice šećera, te zakuhamo.
Jabuke narežemo na što sitnije komadiće, stavimo kuhati u vodu s šećerom i cimetom sve dok se skroz ne raskuhaju ( pasirane jabuke ).
Dobro ih ocijedimo.
Istučemo jaja sa preostalim šećerom, gustinom i mlijekom.
Pomalo dodajemo sok od jabuka i kuhamo na pari dok ne dobijemo gustu kremu.
Umiješamo u kremu propasirane jabuke i smjesu ulijemo u navlažene zdjelice.
Stavimo u frižider na par sati da se krema dovoljno stisne.
Kad se krema dovoljno stisnula, posuti je prhkim tijestom koje smo napravili od kokosa, malo maslaca, petit keksa i otopljene čokolade sa rižom.*
Posluživanje
*može i bez maslaca jer će čokolada kad se otopi vezati sve sastojke, pa je maslac možda i nepotreban.
Uglavnom, otopite čokoladu od riže i dodate po želji kokosa i grubo mljevene petit kekse, dodajte svega dovoljno dok ne postane kao "pravo" prhko tijesto.
Kako je tebi ispao recept?
2