Moj profil

Crni čupavci

115
Crni čupavci

Ovi crni čupavci (izvana i iznutra) bit će lijepa promjena na vašem stolu.
Čupavci su kolač naše mladosti, radili smo ih zajedno s mamom ili bakom i smazali u trenutku uz čašu mlijeka. Malo modernija verzija ovog kolača premazana je i sa marmeladom kako bi mu dala novu notu ali i sočnost.

Ovi crni čupavci (izvana i iznutra) bit će lijepa promjena na vašem stolu.
Čupavci su kolač naše mladosti, radili smo ih zajedno s mamom ili bakom i smazali u trenutku uz čašu mlijeka. Malo modernija verzija ovog kolača premazana je i sa marmeladom kako bi mu dala novu notu ali i sočnost.

Sastojci

120 g maslaca
100 g šećera
120 g brašna
1 žlica kakaa
4 žl marmelade od malina, naranče, borovnica
3 dcl mlijeka
250 g kokosa

Priprema

1.

Za biskvit: 

Masalac i šećer tucite s mikserom dok ne dobijete pjenastu smjesu. Dodajte jedno po jedno jaje te dobro izmiksajte. Dodajte prosijano brašno sa pecilnim praškom i kakaom. dobro iziješajte te dodajte rastopljenu čokoladu i kavu ( pazite ovo je 25ml, ne 2,5 dcl, svega oko 3 žl kave).

Smjesu rasporedite u kalup 20x30 kojeg ste prethodno obložili papirom za pećenje i pecite na 180°C oko 10 - 15 min. Provjerite čačkalicom.

Ostavite da se ohladi te premažite cijelu površinu sa marmeladom po želji. Prerežite biskvit na pola te preklopite jednu polovicu preko druge. Narežite na kocke i stavite u zamrzivač dok pripremate smjesu za namakanje.

2.

U manji lončić stavite mlijeko i čokoladu da se topi na laganoj vatri. Pazite da vam mlijeko ne zakipi. Maknite s vatre te miješajte ako se sva čokolada nije otopila. Ostavite da se malo ohladi. U pliću posudu stavite kokos. Namačite kocke u smjesu te uvaljajte u kokos. 
Čupavce stavite da se ohlade u hladnjaku ili ako se ne možete strpiti kao ni ja, navalite na njih još tople. :)

3.

Savijet: Ovo je relativno mala količina kolača pa ako trebate poduplajte smjesu i pecite u većem kalupu. Ja sam dobila 20 kocki.

  • Cupavci(1)
  • Kokosic-is(1)
  • Crni-cupavci(1)
  • Čokolada(1)
  • Kokos(1)
  • Kolaci-cupavci(1)

7

meni smjesa ispada dosta gusta i cudna.. jeli treba to tako biti?

filmofila, dobila sam 20 kocki ali sam ih rezala na oko 3x3 cm. 

da li ste od ove kolicine dobili 20 kocki ili tek kad ste udvostrucili sve sastojke? inace, kolac je vrh!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Masaterini čupavci ♪♫♪♫♪♫
MASATERA

Masaterini čupavci ♪♫♪♫♪♫

Recepti koji koriste slične sastojke

iputar5

ruža kocke