Stotka!

vlasnica kulinarskog bloga

Sudjeluj u istraživanjima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

Moji recepti su omiljeni

Broj ljudi koji su dodali recepte ove korisnice u omiljene

Cool godine

Broj godina od kad se korisnica rodila, ups, registrirala na Coolinarici

Crème de la crème, bolje ne može. Ovaj je recept među najboljima na Coolinarici. Bez obzira na to da li ti se posrećilo ili si jednostavno sjajna kuharica, čestitamo ti od srca na ovom postignuću! Najfinija si.

back

Vlasnik recepta koji je ušao među 1% najboljih na Coolinarici

Moji recepti su isprobani

Broj ljudi koji ne samo da su pripremili recepte ovog korisnika, nego su ih pofotkali i uploadali na Coolinariku

Čestitamo, tvoj je recept danas najbolji na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Recept dana

Recepte koji su bolji od ovog mogli bismo izbrojati na prste! Pa dobro, što još trebaš napraviti da bi došla do rezultata 100? Ne znamo, ali kad si tako blizu ne vjerujemo da ćeš odustati. Ovo je izvrstan rezultat, bravo bravo klap klap!

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 99+

Receptopisac

Prate me

Broj ljudi koji su odlučili pratiti aktivnosti ovog korisnika

Izgleda da je ovo nešto za prste polizati, jer upravo si nadmašila 95% svih ostalih recepata. Nemamo ti što savjetovati jer očito znaš što radiš, no elitno te društvo čeka na 99%, stoga kuhaču u ruke i baci se na posao.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 95+

Bravo! Uploadajući sliku avatara dodala si mesa svome profilu i postala stvarna i u virtualnom svijetu!

Imam avatar

Korisnica/korisnik je uploadala/o profilnu sliku (avatar)

S ovim si receptom ušla u najboljih 10% recepata na Coolinarici! Vjerojatno se radi o tvom jelu s potpisom, tajnom oružju koje čuvaš za slučaj kada treba zadiviti prijatelje. Probaj dosegnuti najboljih 5%.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 90+

Fotografkinja

Fotograf

Što god da si skuhala - upalilo je. Ovaj je recept bolji od 80% svih ostalih recepata na Coolinarici. Je li to sjajno? Jest. Možeš li ti to i puno bolje? O da.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 80+

Kuham i fotkam

Pripremio si recepte drugih korisnika, snimio fotke i objavio ih na Coolinarici. Nisi ni svjestan koliko si usrećio autore tih recepata

Često svratim

Korisnik se ulogirao na Coolinariku svaki dan, više dana za redom

Mogućnost da ti nudimo personaliziran sadržaj sada je pametno iskorištena! Servirat ćemo ti točno ono što voliš, baš onda kad ti treba. Uživaj! Usto još dobiješ badge i titulu.

Znam sve o tebi

I dat ćemo sve od sebe da te obaspemo sadržajem koji sasvim odgovara tvojim potrebama. U znak zahvale dodjeljujemo ti trofej "Znamo se"! :)

Dobra odluka! Sada te znamo točno oslovljavati, a i drugima će biti lakše izdvojiti te iz mase.

Znamo se

Sada napokon možemo reći da se poznajemo. Želimo ti ugodan boravak na Coolinarici i veselimo se druženju uz kuhanje!

Spominjanje

Ukupan broj spominjanja koje je ovaj korisnik ostvario

Kad se sa srcem kuha, kuha se s Podravkom! Objavila si 10 recepata s Podravka proizvodima i to je bila izvrsna ideja! Vole te korisnici jer su tvoja jela odmah ukusnija, voli te i Coolinarika. I još si uz svoj nadimak dobila cool titulu. Vaša ekselencijo, dobar tek.

Podravka ambasadorica

Korisnik je objavio 10 recepata s Podravka proizvodima

Podravka ambasador/ica

S Lino ladom teško možeš pogriješiti. Vidimo da si to i sama shvatila jer imaš već 10 objavljenih recepata sa svojom omiljenom namirnicom. Samo ti objavljuj torte i slastice, ukusni su i meso i riba i povrće, ali kuhare koji se bave desertima ipak svi najviše vole!

Linoljupka

Korisnik je objavio 10 recepata s Linoladom

Linoljubac

Čestitamo, tvoja je fotografija danas najbolja na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Fotka dana

Moja fotografija proglašena je fotografijom dana

Znatiželjna korisnice, hvala ti što si se prijavila na newsletter! Od sada će novosti redovito putovati prema tebi. Opaši se pregačom i kreni čitati, biti će tu zanimljivih stvari!

Prijavila sam se na newsletter

Prijavio sam se na newsletter

Svako jutro jedan recept...

Korisnik je objavio jedan recept dnevno, više dana za redom

Fotka dnevno

Korisnik je objavio fotografiju, više dana za redom

Uredništvo Coolinarike daruje ti titulu Cool Chefa! Ovo je čast koju dodjeljujemo samo jednom mjesečno, i to osobito maštovitim, vrijednim i zanimljivim kuharicama i kuharima! S ponosom ju istakni uz svoj profil jer Cool Chefova nema puno. I navikni se na sljedeće: kada ti nešto objaviš, svi će naćuliti uši. Bravo!

Cool Chef

front

Moje coolerice

Broj Coolerica koje je kreirao ovaj korisnik/korisnica

Coolerice

Pišem

Prhke mak kiflice by nena50

Čokoladne oči Prelistavajući jednu kuharicu ovi su mi keksi odmah zapali za oko. brašna maslaca šećera žumanjka praška za pecivo kakaa soli marmelade od naranči ili po želji tamne čokolade slatkog vrhnja U zdjeli umijesite omekšali maslac sa šećerom, dodajte malo soli i žumanjke. Uspite prosijano brašno sa pecilnim praškom i kakaaom, a potom brzo zamijesite kako biste dobili glatko tijesto.Omotajte tijesto prozirnom folijom i ostavite u hladnjaku barem sat vremena. Potom razvaljajte tijesto na pobrašnjenoj podlozi na debljinu oko 4-5 milimetara.Metalnim kalupom 5 cm režite oblike i redajte ih na namašćeni lim. Kad napunite lim, polovici oblika izrežite sredinu sa kalupom promjera 4 cm.Pecite na 180°C 12-13 minuta. Oblike sa rupicom pospite šećerom u prahu. Na pune oblike mažite marmeladu te ih poklopite sa pošećerenim oblicima. Punjenje pripremite tako da na laganoj vatri zagrijavate slatko vrhnje i taman prije nego zakipi maknite s vatre. Dodajte sitno nasjeckanu čokoladu i miješajte dok se ne otopi. Vratite na laganu vatru da malo zagrije ako vam ostanu komadići neotopljene čokolade ali svega 30 sec. Najlakše će vam biti puniti rupice ako čokoladu stavite u vrečicu za ukrašavanje i odrežete joj sasvim malo vrh. Keksiće malo protresite tako da se čokolada lijepo rasporedi. 

Čokoladne oči

Sretan rođendan Coolinarika! Sretan 12. rođendan želim vam od srca. Nije recept ali je prikaz kako vaš omiljeni proizvod Linoladu jedemo kod mene doma. Sa srcem. ? 

<para>Sretan 12. rođendan želim vam od srca. Nije recept ali je prikaz kako vaš omiljeni proizvod Linoladu jedemo kod mene doma. Sa srcem. ?</para>

Sretan rođendan Coolinarika!

Choco- kirsch torta Torta koju sam davno probala ali nisam mogla dobiti recept jer je bila rađena iz glave te sam sama kroz više pokušaja konačno došla do okusa koji me toliko oduševio.  brašna soli Prašak za pecivo Docela soda bikarbone kakaa Nesquicka šećera ulja mlijeka kiselog vrhnja jaja Vanilin  šećer Dolcela mlijeka Puding čokolada Dolcela šećera tamne čokolade Šlaga 5+ Dolcela Želatina mljevena Dolcela kompota od višanje Gussnel Dolcela (gustin) likera od višanja šećera Sve suhe sastojke (brašno. p.p., sodu, sol, kakao i Nesquick) prosijte u posebnu posudu. U drugoj posudi lagano razmutite jaja pa dodajte ulje, mlijeko, šećere i kiselo vrhnje. U tu smjesu dodajte prosijane sastojke te dobro promješajte da se poveže. Stavite u kalup promjera 28 cm. Pecite na 180C oko 30 min. Provjerite čačkalicom u sredini da li je pečeno. Biskvit bude mekan dok je topao pa ga ne vadite iz kalupa prije nego se potpuno ohladi. Prerežite ga na tri dijela. Ako vam gornji dio bude ispupčen malo odrežite vrh a taj sloj stavite na dno kada budete slagali tortu. Od ukupne količine mlijeka odvojite 1 dcl te u njemu razmutite prašak za puding i šećer. Ostatak mlijeka stavite da zakipi te polako ulijevajte puding. Kuhajte oko 5 min dobro miješajući da ne zagori i da se ne stvore grudice. Maknite s vatre te dodajte čokoladu. Miješajte dok se ne otopi. Ostavite da se potpuno ohladi te umiksajte čvrsto tučeni šlag i rastopljenu želatinu prethodno namočenu prema uputama na vrećici. 
Odvojite dio soka i u njemu razmutite gustin. Ostatak stavite kuhati zajedno sa višnjama. Kad zakipi dodajte gustin i kuhajte oko 5 min. Na kraju dodajte alkohol. Ostavite da se malo ohladi pa izradite da štapnim mikserom. 
Ovaj žele možete napraviti i sa sviježim višnjama u jednakoj količini kao u staklenci. Kuhajte ih sa vodom i šećerom (nešto više, jer su sviježe višnje prilično kisele).  
Slaganje torte

Popršćite biskvit sa mješavinom vode i cherrya te nanesite čokoladnu kremu. Na nju stavite još malo mlaki žele. Pokrijte slijedečom korom i nastavite postupak. 
Tortu ukrasite sviježim višnjama ili trešnjama umočenima u čokoladu.  

Choco- kirsch torta

Crni čupavci Ovi crni čupavci (izvana i iznutra) bit će lijepa promjena na vašem stolu.Čupavci su kolač naše mladosti, radili smo ih zajedno s mamom ili bakom i smazali u trenutku uz čašu mlijeka. Malo modernija verzija ovog kolača premazana je i sa marmeladom kako bi mu dala novu notu ali i sočnost. maslaca šećera jaja brašna kakaa pecilni prašak kuhane kave čokolade za kuhanje marmelade od malina, naranče, borovnica mlijeka čokolade za kuhanje kokosa Za biskvit: Masalac i šećer tucite s mikserom dok ne dobijete pjenastu smjesu. Dodajte jedno po jedno jaje te dobro izmiksajte. Dodajte prosijano brašno sa pecilnim praškom i kakaom. dobro iziješajte te dodajte rastopljenu čokoladu i kavu ( pazite ovo je 25ml, ne 2,5 dcl, svega oko 3 žl kave).Smjesu rasporedite u kalup 20x30 kojeg ste prethodno obložili papirom za pećenje i pecite na 180°C oko 10 - 15 min. Provjerite čačkalicom.Ostavite da se ohladi te premažite cijelu površinu sa marmeladom po želji. Prerežite biskvit na pola te preklopite jednu polovicu preko druge. Narežite na kocke i stavite u zamrzivač dok pripremate smjesu za namakanje. U manji lončić stavite mlijeko i čokoladu da se topi na laganoj vatri. Pazite da vam mlijeko ne zakipi. Maknite s vatre te miješajte ako se sva čokolada nije otopila. Ostavite da se malo ohladi. U pliću posudu stavite kokos. Namačite kocke u smjesu te uvaljajte u kokos. Čupavce stavite da se ohlade u hladnjaku ili ako se ne možete strpiti kao ni ja, navalite na njih još tople. :) Savijet: Ovo je relativno mala količina kolača pa ako trebate poduplajte smjesu i pecite u većem kalupu. Ja sam dobila 20 kocki. 

Crni čupavci

Mramorni cheesecake sa jagodama S obzirom na vrućine i mrskost kad pomislim da još i pećnicu upalim na toliko stupnjeva, odlučila sam bratu za rođendan napraviti ovaj nepečeni cheescake. Jagoda imamo u izobilju pa su one, kao sezonsko voće, došle u kombinaciju sa sirom. Ovu tortu možete napraviti i s bilo kojim drugim voćem, samo ga očistite od koštica, ogulite i ispasirajte prije korištenja u receptu.  keksa maslaca ili margarina jagoda gustina šećera bijele čokolade želatine u prahu + 4 žlice hladne vode krem sira (mascarpone, Philadephia, ABC gustog kiselog vrhnja mlijeka ruma vrhnja za šlag Dolcela 5+ od pola limuna Za podlogu: izmrvite ili sameljite kekse u blenderu. Pomješajte ih sa potpuno otopljenim maslacem. Ako smjesa ne postane ljepljiva po potrebi dodajte malo mlijeka. Utisnite smjesu u kalup za tortu, na dno i na rubove. Stavite u hadnjak. Očistite jagode od petiljki i operite ih. Stavite u blender sa šećerom i izmiksajte dok ne postane tekuće. Stavite na vatru da zakipi a prije toga uzmite u manju šalicu oko 1 dcl smjese te u njoj razmutite gustin. Kad jagode zakipe dodajte im gustin te brzo mijašajte. Kuhajte tako još oko 3-5 min. Odvojite 1/3 smjese te ju stavite u plitku posudu koju će te uroniti u hladnu vodu da se potpuno ohladi. Ostatak ostavite da se hladi u lončiću u kojem ste kuhali. Za nadjev: Pripremite želatinu prema uputama na vrećici. Otopite čokoladu na pari te ostavite da se malo ohladi. Izmiksajte sir, vrhnje, rum i limunov sok. Dodajte mlijeko i čokoladu. Na kraju lagano umiješajte čvršće tučeni šlag i otopljenu želatinu. Pola smjese ulijte u kalup. Ostatak pomiješajte sa 1/3 pirea od jagoda i prelijte preko prvog sloja. Na kraju sipajte i sam pire te viljukšu zabodite gotovo do dna (pazite na sloj sa keksima) i lagano "promješajte" smjesu tako da se pomiješaju sva tri sloja torte. Poravnajte na vrhu ako bude potrebno.  Ostavite hladiti u hladnjaku 3-5 sati ili najbolje preko noći. Ukrasite po želji sa šlagom i svježim jagodama. 

Mramorni cheesecake sa jagodama

Sladoled na štapiću sa Lino ladom nugat 

Sladoled na štapiću sa Lino ladom nugat Nevjerojatno kremasti sladoled na štapiću omiljenog okusa Linolade. banane Linolade nugat mlijeka Sve zajedno izmiksati u blenderu ili sa štapnim mikserom dok ne postane tekuće. Sipati u kalupe za sladolede i zabosti štapiće ili zamrznite samo tako. Smrzavati najmanje 3 sata ili najbolje preko noći. Količina za 4 sladoleda na štapiću. 

Čupavi jastučići Evo jednog recepta za dane kad vam se jede nešto slatko a neda vam se peći ništa komplicirano.  omot razvaljanog lisnatog tijesta žumanjac mlijeka brašna šećera omekšalog maslaca slatkog vrhnja šećera u prahu šlagfix Dolcela pudinga od vanilije mlijeka šećera Priprema: Ostavite smrznuto lisnato da se otopi pa ga prepolovite i razvaljajte tanko . Ako imate razvaljano tijesto samo ga odrolajte zajedno s papirom na lim nauljen i lagano poprskan vodom.
Oštrim nožem narežite kvadratiće veličine po želji. Ja sam rezala nešto manje pa mi je ispalo oko 25 kvadratića. Pomiješajte žumanjce sa mlijekom te premažite kvadratiće.  
      Za posip: Pomiješajte brašno i šećer, te dodajte omekšali maslac i miješajte pjenjačom ili mikserom u dubokoj posudi dok ne dobijete mrvice. Ravnomjerno rasporedite po tijestu. Pecite na 200C otprilike 20 min. Kad se malo ohlade režite kvadratiće uzdužno na pola. 
     
      Za kremu: Skuhajte puding od pola litre mlijeka prema uputi na vrećici. Ostavite da se ohladi. Istucite slatko vrhnje sa šećerom i šlagfiksom pa dodajte puding. Nanesite kremu na donju polovicu kvadratića te poklopite sa mrvičastim dijelom.
     

Čupavi jastučići

Brza banan torta

Torta sa kupinama Iako ih sada nema, svakako zapišite ovaj recept i isprobajte ga u jesen kad  nam dođu ove divne bobice, a do tada možete iskoristiti ideju za ukrašavanje sa nekim drugim bobicama. brašna soli pecilnog praška sode bikarbone kakaa Nesquicka ili Kraš expresa šećera ulja mlijeka kiselog vrhnja jaja vanilin šećer mlijeka meda bijele čokolade Gustina slatkog vrhnja želatine svježih kupina crvenog soka po želji (najbolje od kupina) šećera alkohola (vodke šumsko voće) gustina Za biskvit: Sve suhe sastojke (brašno. p.p., sodu, sol, kakao i Nesquick) prosijte u posebnu posudu. U drugoj posudi lagano razmutite jaja pa dodajte ulje, mlijeko, šećere i kiselo vrhnje. U tu smjesu dodajte prosijane sastojke te dobro promješajte da se poveže. Stavite u kalup promjera 28 cm. Pecite na 180C oko 30 min. Provjerite čačkalicom u sredini da li je pečeno. Biskvit bude mekan dok je topao pa ga ne vadite iz kalupa prije nego se potpuno ohladi. Prerežite ga na tri dijela. Ako vam gornji dio bude ispupčen malo odrežite vrh a taj sloj stavite na dno kada budete slagali tortu.Za biskvit:  Za kremu: Gustin pomješati s 2 dcl mlijeka a ostatak staviti na vatru da prokuha. Kad mlijeko provrije dodati gustin i kuhati oko 5 min da se lijepo zgusne. Maknuti s vatre te dodati med i čokoladu. Miješati sve dok se sve ne poveže. Ostaviti da se potpuno ohladi. Pripremiti želatinu prema uputama na vrećici. Izmisajte šlag pa ga polako dadajte u skuhanu smjesu i na kraju dadajte želatinu. Ako vam je krema rijetka (a to se zna desiti za vrućih ljetnih dana ili ako ne ohladite smjesu do kraja) stavite kremu na 20 min u hladnjak pa onda mažite tortu. Za ukuhane kupine: Od ukupne tekućine odvojite 4 žlice te u tome razmutite gustin. Operite kupine te stavite u lončić i dodajte ostatak tekućine. Dodajte šećer (ako ste dodali samo vodu) i alkohol. Kad zakuha izgnječite vilicom kupine i polako dadavajte gustin. Kuhajte oko 5 min. Ostavite da se ohladi ali ne potpuno. Miješajte povremeno. Slaganje torte: Stavite jedan sloj torte na pladanj i na njega polovicu ukuhanih kupina. Stavite u frižider na 5 min da se malo stegne. Nanesite sloj kreme. Pa ponovno biskvit itd. Ostavite malo kreme da premažete tortu sa strane. Ostavite tortu oko 30 min u frižideru da se stegne. Nakon toga spremna je za ukrašavanje. 

Torta sa kupinama

Štapići sa parmezanom i češnjakom Trebate brze grickalice za gledanje utakmice ili vam gosti uskoro dolaze? Možete ih posipati sa sezamom ili makom, dodati papra ili npr. aromatiziranog ulja te na taj način mijenjati okus.Najvažnije je da su gotovi za 30 min. brašna soli praška za pecivo vode maslinovog ulja češnjaka u prahu naribanog parmezana Stavite pećnicu grijati na 200°C. Pomiješajte sve sastojke osim parmezana i zamijesite glatko tijesto. Trebalo bi biti mekano ali ne toliko da se lijepi za posudu. Dodajte još vode ako je pretvrdo ili nešto brašna ako vam je premekano. Posipajte brašno na radnu površinu te naribajte sloj parmezana. Na tome razvaljajte tijesto na debljinu otprilike pola centimetra. Naribajte parmezan na razvaljano tijesto te ponovo malo razvaljajte da utisnete sir.  Sa rezačem za pizzu režite 1 cm široke trake te ih stavite na nauljeni lim. Premažite sa malo ulja ako će te ih posipavati sa krupnom soli ili sezamom. Možete i vrtiti krajeve trakica tako da dobijete ovakve oblike kao na slici.Pecite ih 12-14 min. Ne više jer će se presušiti i biti jako tvrdi. Poslužite tople, a ako ih namjeravate ispeći više i posluživati kasnije, držite ih u poklopljenim posudama jer će na zraku omekšati i izgubiti hrskavost. 

Prhke mak kiflice by nena50

Čokoladne oči

Čokoladne oči

Sretan rođendan Coolinarika!

Choco- kirsch torta

Choco- kirsch torta

Choco- kirsch torta

Crni čupavci

Crni čupavci

Crni čupavci

Mramorni cheesecake sa jagodama

Mramorni cheesecake sa jagodama

Sladoled na štapiću sa Lino ladom nugat

Sladoled na štapiću sa Lino ladom nugat

Čupavi jastučići

Brza banan torta

Torta sa kupinama

Štapići sa parmezanom i češnjakom

Crno bijele kiflice

Slastice sa mog blagdanskog stola

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme