Moj profil

Crno-bela torta

106
Crno-bela torta

Torta koja dobro podnosi da stoji van frižidera, čak tako postaje sočnija.

Torta koja dobro podnosi da stoji van frižidera, čak tako postaje sočnija.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Kore – smesa za 1 koru:
75 gr mlevenog oraha
Fil:
2 kesice burbon vanile
150 gr čokolade (70%)
300 gr umučenog putera
malo šečera u prahu
2 kesice učvršćivaća za šlag
Čokoladne ruže:
8 kašika gustina
8 kašika šečera u prahu
8 kašika mleka u prahu
8 kašika kakao u prahu
1/2 kašike hladne vode
1 kašika ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

KORE

Umutiti žumanca i prah šećer, dodati mleveni orah, rastopljenu čokoladu i na kraju umešati sneg od belanaca.

2.

Peći na 180 stepeni 10 do 15 minuta (zavisi od rerne.)

3.

Ispeći 5 kora.

4.

FIL

Skuvati na pari jaja, šećer u prahu i burbon vanilu.

5.

U vruću smesu umešati čokoladu.

6.

Kad se ohladi spojiti sa umućenim puterom i sve dobro umutiti.

7.

Posebno umutiti šlag od slatke pavlake sa vrlo malo šećera u prahu i dodati učvršćivač šlaga.

8.

FILOVANJE TORTE

Na koru naneti čokoladni fil, na njega šlag, opet koru, fil, šlag itd.

9.

Okolo premazati filom i ukrasiti po želji.

10.

ČOKOLADNE RUŽE

Ulupati čvrst sneg od belanceta, pola kašike hladne vode i kašike ulja i u to postepeno dodavati gustin, šećer u prahu, mleko u prahu i kakao u prahu, koje ste zajedno prosejali.

11.

Zamesite testo i pravite ruže, a modlicom vadite listiće (testo držati dobro zatvoreno u kutiji ili najlon kesi, jer se suši, i uzimati po malo za rad).

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima