Moj profil

Crno-bele kifle sa kokosom

28
Crno-bele kifle sa kokosom

Neobičan izgled ovog kiselog testa natopljenog šećernim sirupom sigurno će vam se svideti, a poželećete uvek da ga ponovo napravite. 

Neobičan izgled ovog kiselog testa natopljenog šećernim sirupom sigurno će vam se svideti, a poželećete uvek da ga ponovo napravite. 

Sastojci

2 kašičice šećera
1 kašičica soli
1/2 litre mleka
100 g kokosa
3 kašike kakaa
Za sirup

Priprema

1.

U 1/2 litre mleka izdrobiti kocku kvasca i dodati 2 kašičice šećera. Izmešati i sačekati da malo naraste.

2.

U pripremljeno brašno izručiti mleko sa kvascem, dodati masnoću, kašičicu soli i zamesiti meko glatko testo. Količina brašna određuje se po potrebi, dok se ne izradi testo dovoljne mekoće. 

3.

Zamešeno testo podeliti na dva jednaka dela. U jedan staviti 50 g kokosa, a u drugi 3 kašike kakao praha. Svaki deo posebno zamesiti sa dodatim sastojcima. Ostaviti da se odmori 5-10 minuta. Svaki deo rastanjiti oklagijom, pa staviti jedan preko drugog. Preći nekoliko puta oklagijom da se tamno i svetlo testo sjedine.

4.

Testo iseći na trouglove i praviti kifle. Ostaviti ih da narastaju oko 2 sata. 
Peći na 200 stepeni oko 20 minuta.  

5.

Ukuvati sirup od 750 ml vode, 400 g šećera i vanilin šećera.

6.

Pečene kifle ohladiti i potapati ih u mlak sirup. Kada se izvade iz sirupa, posuti ih kokosom. 

  • Kiflice-sa-kokosom(1)
  • Pecivo(1)

2

Baš sam srećna što su ispale kako treba i što ste zadovoljni! Želim vam puno sreće i zadovoljstva u pripremanju i uživanja u ukusu! 👋

Odlicne su! Mekane i taman slatke koliko treba. Hvala za recept 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Prhke rafaelo kiflice
rankos

Prhke rafaelo kiflice