Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Sudjeluj u istraživanjima

Gamifikacija omogućena

Srbija

Žensko

Moji recepti su omiljeni

Broj ljudi koji su dodali recepte ove korisnice u omiljene

Cool godine

Broj godina od kad se korisnica rodila, ups, registrirala na Coolinarici

Prate me

Broj ljudi koji su odlučili pratiti aktivnosti ovog korisnika

Moji recepti su isprobani

Broj ljudi koji ne samo da su pripremili recepte ovog korisnika, nego su ih pofotkali i uploadali na Coolinariku

Što god da si skuhala - upalilo je. Ovaj je recept bolji od 80% svih ostalih recepata na Coolinarici. Je li to sjajno? Jest. Možeš li ti to i puno bolje? O da.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 80+

Bravo! Uploadajući sliku avatara dodala si mesa svome profilu i postala stvarna i u virtualnom svijetu!

Imam avatar

Korisnica/korisnik je uploadala/o profilnu sliku (avatar)

Receptopisac

Često svratim

Korisnik se ulogirao na Coolinariku svaki dan, više dana za redom

Fotografkinja

Fotograf

Mogućnost da ti nudimo personaliziran sadržaj sada je pametno iskorištena! Servirat ćemo ti točno ono što voliš, baš onda kad ti treba. Uživaj! Usto još dobiješ badge i titulu.

Znam sve o tebi

I dat ćemo sve od sebe da te obaspemo sadržajem koji sasvim odgovara tvojim potrebama. U znak zahvale dodjeljujemo ti trofej "Znamo se"! :)

Spominjanje

Ukupan broj spominjanja koje je ovaj korisnik ostvario

Dobra odluka! Sada te znamo točno oslovljavati, a i drugima će biti lakše izdvojiti te iz mase.

Znamo se

Sada napokon možemo reći da se poznajemo. Želimo ti ugodan boravak na Coolinarici i veselimo se druženju uz kuhanje!

S ovim si receptom ušla u najboljih 10% recepata na Coolinarici! Vjerojatno se radi o tvom jelu s potpisom, tajnom oružju koje čuvaš za slučaj kada treba zadiviti prijatelje. Probaj dosegnuti najboljih 5%.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 90+

Izgleda da je ovo nešto za prste polizati, jer upravo si nadmašila 95% svih ostalih recepata. Nemamo ti što savjetovati jer očito znaš što radiš, no elitno te društvo čeka na 99%, stoga kuhaču u ruke i baci se na posao.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 95+

Recepte koji su bolji od ovog mogli bismo izbrojati na prste! Pa dobro, što još trebaš napraviti da bi došla do rezultata 100? Ne znamo, ali kad si tako blizu ne vjerujemo da ćeš odustati. Ovo je izvrstan rezultat, bravo bravo klap klap!

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 99+

Crème de la crème, bolje ne može. Ovaj je recept među najboljima na Coolinarici. Bez obzira na to da li ti se posrećilo ili si jednostavno sjajna kuharica, čestitamo ti od srca na ovom postignuću! Najfinija si.

Stotka!

back

Vlasnik recepta koji je ušao među 1% najboljih na Coolinarici

Čestitamo, tvoj je recept danas najbolji na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Recept dana

Kad se sa srcem kuha, kuha se s Podravkom! Objavila si 10 recepata s Podravka proizvodima i to je bila izvrsna ideja! Vole te korisnici jer su tvoja jela odmah ukusnija, voli te i Coolinarika. I još si uz svoj nadimak dobila cool titulu. Vaša ekselencijo, dobar tek.

Podravka ambasadorica

Korisnik je objavio 10 recepata s Podravka proizvodima

Podravka ambasador/ica

S Lino ladom teško možeš pogriješiti. Vidimo da si to i sama shvatila jer imaš već 10 objavljenih recepata sa svojom omiljenom namirnicom. Samo ti objavljuj torte i slastice, ukusni su i meso i riba i povrće, ali kuhare koji se bave desertima ipak svi najviše vole!

Linoljupka

Korisnik je objavio 10 recepata s Linoladom

Linoljubac

Kuham i fotkam

Pripremio si recepte drugih korisnika, snimio fotke i objavio ih na Coolinarici. Nisi ni svjestan koliko si usrećio autore tih recepata

Čestitamo, tvoja je fotografija danas najbolja na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Fotka dana

Moja fotografija proglašena je fotografijom dana

Znatiželjna korisnice, hvala ti što si se prijavila na newsletter! Od sada će novosti redovito putovati prema tebi. Opaši se pregačom i kreni čitati, biti će tu zanimljivih stvari!

Prijavila sam se na newsletter

Prijavio sam se na newsletter

Svako jutro jedan recept...

Korisnik je objavio jedan recept dnevno, više dana za redom

Fotka dnevno

Korisnik je objavio fotografiju, više dana za redom

Uredništvo Coolinarike daruje ti titulu Cool Chefa! Ovo je čast koju dodjeljujemo samo jednom mjesečno, i to osobito maštovitim, vrijednim i zanimljivim kuharicama i kuharima! S ponosom ju istakni uz svoj profil jer Cool Chefova nema puno. I navikni se na sljedeće: kada ti nešto objaviš, svi će naćuliti uši. Bravo!

Cool Chef

front

Moje coolerice

Broj Coolerica koje je kreirao ovaj korisnik/korisnica

Coolerice

Pišem

Punjeni krompir 
      Krompiri spremljeni na neobičan i jednostavan način mogu se poslužiti kao glavno jelo i uz razne vrste mesa. 
     krompira srednje veličine kisele pavlake šunke, salame ili mesnate slanine ulje mladog luka ili praziluka so, začin rendanog parmezana 
      Krompire oprati i skuvati sa ljuskom. Kada budu kuvani, staviti ih u hladnu vodu da se ohlade. Zatim pažljivo skinuti ljusku. Odseći gornji deo krompira po horizontali, malom kašičicom izdubiti unutrašnjost. Pripremiti nadev.
     
      Izgnječiti delove koji su dobijeni dubljenjem krompira, dodati čašu kisele pavlake, 2 kašike ulja, sitno iseckan struk crnog luka i šunku isečenu na kocke. Posoliti i dodati začina po ukusu. Izmešati da se masa dobro ujednači i time puniti šupljine u krompirima. 
     
      Napunjene krompire posuti rendanim parmezanom, staviti ih u podmazan sud i peći ih 30-ak minuta, dok parmezan ne dobije zlatnu boju. 
     

Punjeni krompir

Crno-bele kifle sa kokosom 
      Neobičan izgled ovog kiselog testa natopljenog šećernim sirupom sigurno će vam se svideti, a poželećete uvek da ga ponovo napravite. 
     svežeg kvasca šećera brašno soli mleka masti ili ulja kokosa kakaa šećera vode vanilin šećer 
      U 1/2 litre mleka izdrobiti kocku kvasca i dodati 2 kašičice šećera. Izmešati i sačekati da malo naraste.
     
      U pripremljeno brašno izručiti mleko sa kvascem, dodati masnoću, kašičicu soli i zamesiti meko glatko testo. Količina brašna određuje se po potrebi, dok se ne izradi testo dovoljne mekoće. 
     
      Zamešeno testo podeliti na dva jednaka dela. U jedan staviti 50 g kokosa, a u drugi 3 kašike kakao praha. Svaki deo posebno zamesiti sa dodatim sastojcima. Ostaviti da se odmori 5-10 minuta. Svaki deo rastanjiti oklagijom, pa staviti jedan preko drugog. Preći nekoliko puta oklagijom da se tamno i svetlo testo sjedine.
     
      Testo iseći na trouglove i praviti kifle. Ostaviti ih da narastaju oko 2 sata. Peći na 200 stepeni oko 20 minuta.  
     
      Ukuvati sirup od 750 ml vode, 400 g šećera i vanilin šećera.
     
      Pečene kifle ohladiti i potapati ih u mlak sirup. Kada se izvade iz sirupa, posuti ih kokosom. 
     

Crno-bele kifle sa kokosom

Crno-bele kiflice sa kokosom

Slano pecivo sa spanaćem 
      Pripremanje ovog peciva uspeće čak i apsolutnim početnicima. Pecivo se može služiti uz kiselo mleko ili jogurt. 
     jajeta mleka kisele pavlake ulja obarenog spanaća praška za pecivo pšeničnog brašna kukuruznog brašna so  ulje za podmazivanje 
      Jaja penasto umutiti, pa dodati mleko, pavlaku i ulje. Izmešati da se sve ujednači, dodati obe vrste brašna, prašak za pecivo i so po ukusu.
     
      Dodati spanać koji je prethodno obaren, ohlađen i grubo isečen. 
     
      Masu izručiti u podmazan i brašnom posut pleh dimenzija 25X25. Peći na 180 stepeni, 30-35 minuta. 
     

Slano pecivo sa spanaćem

Jednostavna musaka 
      Priprema ne zahteva mnogo vremena, a jelo je izdašno i može se pripremati u svim godišnjim dobima. 
     krompira mlevenog svinjskog mesa šargarepe glavica crnog luka margarina mleka jajeta jogurta so, biber, suvi začin ulje 
      Oljušten krompir ukuvati u posoljenoj vodi. Kuvan krompir ocediti od vode i izgnječiti ga malo grublje nego za pire. Dodati kašiku margarina, 2-3 kašike mleka, začiniti po ukusu. Ostaviti ga po strani. 
     
      Izdinstati glavicu crnog luka i narendanu šargarepu. Dodati mleveno meso, posoliti, dodati začina i bibera po ukusu. Dinstati 15-20 minuta.
     
      U podmazan sud staviti polovinu izgnječenog krompira, preko toga rasporediti dinstano meso, pa rasporediti ravnomerno drugu polovinu krompira. 
     
      Napraviti preliv od 2 umućena jajeta, 2 čaše jogurta, začiniti suvim začinom. Preliti preko musake i peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni dok se ne dobije rumena korica na prelivu. 
     

Jednostavna musaka

Švarcvald torta 
      Vrlo, vrlo ukusan, osvežavajući i primamljiv dezert. Prija u letnjim danima- kombinacija višanja i kremastog šlaga obradovaće vaše nepce. A i oči.  
     jaja šećera mlake vode kakao praha brašna ulja prašak za pecivo šlaga čaše kisele pavlake voda višanja vode šećera likera od višanja crne čokolade 
      Potrebno je ispeći tri kore. Za svaku koru umutiti 3 jajeta, 3 kašike šećera, 2 kašike mlake vode, 3 kašike brašna, 1.5 kašiku kakao praha, trećinu kesice praška za pecivo i kašiku ulja. Peći na 180 stepeni oko 15 minuta. Proveriti da li je biskvit pečen. Kore ohladiti.  
     
      Kilogram očišćenih višanja kuvati oko 15 minuta sa 2 dl vode i 400 g šećera. Kada se višnje prokuvaju, izvaditi ih iz sirupa i ostaviti ih po strani da se ohlade. U hladan sirup dodati 2 kašike likera od višanja. 
     
      500 grama šlaga u prahu umutiti sa vodom (ja stavljam otprilike 4 dl vode), dok se ne dobije čvrsta masa. U umućen šlag dodati 3 čaše kisele pavlake. Lepo sjediniti da se pavlaka i šlag ujednače. 
     
      Prvu koru staviti na tanjir za tortu, preliti ohlađenim sirupom, ali paziti da se kora ne natopi previše, jer će kasnije sok da curi. Rasporediti trećinu višanja po kori. Premazati slojem šlaga, pa staviti sledeću koru i ponoviti postupak sa prelivanjem, višnjama i šlagom. Tako uraditi i sa trećom korom. 
     Tortu premazati ostatkom šlaga, ukrasiti izrendanom čokoladom i višnjama. Ostaviti u frižider da se ohladi.   

Švarcvald torta

Slane pogačice od krompira 
      Pogačice se mogu služiti uz jela od mesa, sa paradajz sosom, pavlakom ili krem-sirom. 
      ...Ili kako ko voli. 
     krompira prezli jajeta mladog crnog luka margarina so, biber, začin, brašno za valjanje ulje za prženje 
      Kuvani krompir ugnječiti kao za pire. Ostaviti da se ohladi. Dodati margarin, pa izmešati. 
     
      Izdinstati mladi luk. Umutiti jaja, dodati ih krompiru zajedno sa crnim lukom i prezlama. Posoliti, pobiberiti, začiniti suvim začinom. Izmešati sve da se dobije jednolična masa. 
     
      Formirati pogačice koje se uvaljaju u brašno sa obe strane. Poređati na tanjir i ostaviti u frižideru da se odbro ohlade. 
     
      Pržiti na zagrejanom ulju dok ne porumene. 
     

Slane pogačice od krompira

Pogačice

Polumeseci od kokosa 
      Kada budete probali ove lake i mirisne kolačiće, sigurno se nećete zaustaviti na jednom. 
     margarina kokosa šećera žumance mleka brašno prašak za pecivo za posipanje vanilin šećera 
      Umutiti margarin zajedno sa šećerom i vanilin šećerom, dodati kokos i šoljicu ključalog mleka (otprilike 100 grama). Izmešati, dodati jedno umućeno žumance, pa dodavati brašna i prašak za pecivo. Umesiti glatko testo koje se ne lepi za ruke.
     
      Od dobijene mase kidati komadiće, razvaljati među dlanovima i oblikovati polumesece. 
     
      Peći na 200 stepeni dok blago ne porumene. 
      Mlake kolačiće valjati u prah šećer pomešan sa vanil šećerom. Dodavanje prstohvata soli u prah šećer može doprineti i istaći ukus ovih kolačića. 
     

Polumeseci od kokosa

Američki kolačići

Američki kolačići 
      Hrskavi kolačići, izuzetno neobičnog ukusa. Mogu se brzo i jednostavno pripremiti i čuvati nekoliko dana, a da ne izgube na ukusu. Pogodni su za grickanje uz čaj, kafu ili mleko.  
     margarina šećera pšeničnog brašna kukuruznog brašna kakaa  kvalitetne crne čokolade za kuvanje seckanog suvog grožđa soli 
      Margarin i šećer umutiti mikserom da se dobije glatka masa. Zatim dodati obe vrste brašna i so, pa sjediniti varjačom. Dodati kakao, narendanu čokoladu i suvo grožđe. Smesiti rukom na radnoj površini. 
     
      Zaviti u plastičnu foliju i ostaviti 20-ak minuta u frižideru. Rernu unapred zagrejati na 180 stepeni. 
     Kada se testo ohladi, kidati komadiće veličine oraha, rastanjiti među dlanovima i ređati u pleh, ali voditi računa o razmaku, da se ne bi slepili prilikom pečenja. Viljuškom napraviti šare na gornjoj strani kolačića.  
  Peći 20-ak minuta. 
  Pečene kolačiće vaditi iz pleha kada se potpuno ohlade.

  
    
  

  Kao varijacija ukusa, može se dodati narendana korica narandže, seckani pečeni lešnici. 
 

Posna pita od krompira i praziluka 
      Za pripremanje ove pite nije potrebno mnogo vremena, a i sastojci su namirnice svakodnevne upotrebe. Jelo je izdašno i može se praviti i u posnoj i u mrsnoj varijanti. Gotovo se može zalediti i po potrebi podgrejati. 
     
      Može se poslužiti uz jogurt ili kiselo mleko. 
      Može se pripremiti i u varijanti da se gornja kora premaže kiselom pavlakom, a preko toga pripremljeni fil od krompira. 
     kora za pitu krompira glavica crnog luka praziluk so, biber, začin ulje 
      Na malo ulja propržiti crni luk i beli deo praziluka. Zatim, dodati izrendani krompir, posoliti, pobiberiti i dodati začin po ukusu. Dolivati pomalo vode i dinstati petnaestak minuta. 
     
      Staviti tri kore za pitu jednu preko druge. Zatim, premazati izdinstanim krompirom, posuti malo ulja i uviti u rolnu. Postupak ponavljati dok se materijal ne utroši. Uvijene rolne poređati u podmazan pleh i premazati mešavinom tople vode i ulja. Staviti da se peče, a tokom pečenja povremeno premazivati vodom i uljem. 
     
      Kada se pita ispeče, ohladiti je i iseći na parčad. 
     

Posna pita od krompira i praziluka

Sirup od limuna 
      Lak za pripremu, bogat vitaminima i može se pripremati u svim sezonama. 
     Razblažiti sa hladnom vodom. U letnjim danima mogu se staviti kockice leda. limuna limuntusa šećera vode 
      Limun oprati, polovinu oljuštiti, a polovinu ostaviti sa korom. Samleti sve na mašini za mlevenje mesa. U sud staviti samleveni limun, dodati četiri litre vode, jedanaest kesica limuntusa. Dobro izmešati da se limuntus istopi i ostaviti da odstoji osam sati. Zatim procediti nekoliko puta kroz cediljku sve dok sok ne ostane bez taloga, tj. komadića limuna. Nakon toga dodati četiri kilograma šećera i s vremena na vreme mešati sve dok se šećer potpuno ne istopi. Dobije se količina od oko šest litara sirupa.
      Sipati u čiste flaše i obavezno čuvati u frižideru, jer sok ne sadrži nikakve konzervanse.   

Sirup od limuna

Pljeskavice od pilećeg belog mesa sa sosom od pečuraka 
      Ukusno glavno jelo sa kremastim sosom, koje ne zahteva mnogo truda. 
     Pljeskavice možete poslužiti uz testeninu i bareni krompir. Prijatno i u slast! pilećeg belog mesa mesnate slanine jaje prezli so, biber, začin ulje za prženje šampinjona (ili drugih pečuraka) margarina za dinstanje pečuraka pavlake za kuvanje kisele pavlake mleka senfa so, začin 
      Belo meso i slaninu iseći na kockice, pa samleti u "super secku". Samleveno meso staviti u posudu i dodati ostale sastojke, zamesiti rukom da se dobije ujednačena masa. Kidati komade i oblikovati pljeskavice. Preporučuje se da se dlanovi naulje. Pržiti u zagrejanom ulju sa obe strane dok ne porumene. Izvaditi iz ulja i staviti na kuhinjski papir da se upije višak masnoće. 
     
      U teflonskom tiganju zagrejati margarin i dodati isečene šampinjone. Dinstati 15ak minuta uz dodavanje male količine vode. Posoliti i dodati začina po ukusu. Kada tečnost ispari, dodati pavlaku za kuvanje, izmešati, dodati mleko i ostaviti da se prokuva 5 minuta na blagoj vatri. Na kraju dodati kiselu pavlaku i senf. Izmešati da se dobije ujednačen sos. Doterati ukus i pustiti da se kuva minut i po do dva minuta. 
     

Punjeni krompir

Punjeni krompir

Punjeni krompir

Crno-bele kifle sa kokosom

Crno-bele kiflice sa kokosom

Slano pecivo sa spanaćem

Slano pecivo sa spanaćem

Jednostavna musaka

Jednostavna musaka

Švarcvald torta

Švarcvald torta

Švarcvald torta

Slane pogačice od krompira

Pogačice

Polumeseci od kokosa

Američki kolačići

Američki kolačići

Američki kolačići

Posna pita od krompira i praziluka

Sirup od limuna

Pljeskavice od pilećeg belog mesa sa sosom od pečuraka

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme