Za pripremanje ove pite nije potrebno mnogo vremena, a i sastojci su namirnice svakodnevne upotrebe. Jelo je izdašno i može se praviti i u posnoj i u mrsnoj varijanti. Gotovo se može zalediti i po potrebi podgrejati.
Za pripremanje ove pite nije potrebno mnogo vremena, a i sastojci su namirnice svakodnevne upotrebe. Jelo je izdašno i može se praviti i u posnoj i u mrsnoj varijanti. Gotovo se može zalediti i po potrebi podgrejati.
Sastojci
Priprema
Na malo ulja propržiti crni luk i beli deo praziluka. Zatim, dodati izrendani krompir, posoliti, pobiberiti i dodati začin po ukusu. Dolivati pomalo vode i dinstati petnaestak minuta.
Staviti tri kore za pitu jednu preko druge. Zatim, premazati izdinstanim krompirom, posuti malo ulja i uviti u rolnu. Postupak ponavljati dok se materijal ne utroši. Uvijene rolne poređati u podmazan pleh i premazati mešavinom tople vode i ulja. Staviti da se peče, a tokom pečenja povremeno premazivati vodom i uljem.
Kada se pita ispeče, ohladiti je i iseći na parčad.
Posluživanje
Može se poslužiti uz jogurt ili kiselo mleko.
Može se pripremiti i u varijanti da se gornja kora premaže kiselom pavlakom, a preko toga pripremljeni fil od krompira.
Kako je tebi ispao recept?
1