ispecite više i pospremite u limenu kutiju
Sastojci
Priprema
Maslac narezati na kockice, brašno izmiješati sa šećerom, v.š, jajetom, 1 žlicom ruma, p.p i maslacom.
-zamjesi glatko tijesto
-trećinu tijesta izmiješati s kakaom i ostatkom ruma.
Oba tijesta zasebno umotati u foliju i staviti u hladnjak 1 sat.
pobrašni dasku i izvaljaj oba tijesta u jednaku plohu u obliku kvadrata.Svijetlo tijesto mora biti dva puta deblje od tijesta s kakaom.
tamno tijesto premaži bjelanjkom, svijetlo stavi na njega i zajedno urolaj
-tako prpremljen rolat narezati na tanke ploške oštrim nožem koji umačeš u hladnu vodu za svaku šnitu.
peći u zagrijanoj pećnici na 180*c.Lim ili tepsiju namastiti i poslagati ploške međusobno udaljene
-peći 12 minuta, pečene poslagati na tanjur ili tacnu da se ohlade
Posluživanje
da tamno tijesto ne bi imalo grudvice kakao treba prosijati, mogu se dobiti i drugi oblici malo se poigrajte sa tijestom
10