Jednostavno a ukusno…...mnjam.
Sastojci
Priprema
Crveni i bijeli luk izrendam i dodam mljevenom mesu ,jednu krisku hljeba natopljenu vodom iscjedim i tome takodze dodam, jedno jaje i zacine.,i sve to izmjesam rukom.Onda otkidam pomalo mesa i oblikujem cufteta.Da se meso ne bi lijepilo za prste naspem u tanjir malo ulja i onda stavim dlanove u to i lakse oblikujem.
U tavi ili serpi (teflonsku ja koristim)zagrijem ulje.Cufteta poredam na tacnu i pospem brasnom i protresem tacnu.I kada je ulje zagrijano ubacujem cufte, onda samo tavu protresem i one se okrenu.,smanjim temperaturu da ne bi izgorile s vana a unutra ostale nepecene.Kada porumene izvadim ih iz ulja i u tavu ili serpu naspem tecni kajmak ili dukat i u to stavim paradajz sos ili izrendam paradajz(radi boje)kada pocne da kuha sos stavim u nj. cuftice i iskljucim ringlu.Poklopim i ostavim da kuha dok je topla ringla.
Kako je tebi ispao recept?
5