Moj profil

Čupava pita na moj način :)))

17
Čupava pita na moj način :)))

..ova pita je nastala kao čita improvizacija, isprobavanje sa nekim drugim sastojcima.. meni se svidila, a vi recite sami.

..ova pita je nastala kao čita improvizacija, isprobavanje sa nekim drugim sastojcima.. meni se svidila, a vi recite sami.

Sastojci

Za prhko tijesto
25 dkg margarina
15 dkg šećera
2 žlice vrhnja
oko 40 dkg brašna
Punjenje

Priprema

1.

Margarin koji je sobne temperature dobro izmiksati sa šećerom. Onda polagano dodavati jedan po jedan žumanjak. Brašno i prašak spojiti, te dodati tijestu skupa sa vrhnjem i umijesiti prhko tijesto. 1/3 tijesta odvojiti, staviti u vrećicu i ostaviti u zamrzivač. Ostatak tijesta razvaljati te staviti u škrovadu veličine otprilike 20×30 cm i premazati sa marmeladom koju imate ali da nije preslatka.

2.

Za punjenje prvo suho voće narezati na male kockice. Bjelanjke miksati sa šećerom u prahu i dodati narezano suho voće i brusnice. To premazati po namazanoj mermeladi. Ostatak tijesta naribati na gratakaži ravnomjerno po cijelom kolaču.
Peći oko 40 min. na 180°C. Gotov posuti šećerom u prahu.
Na slici gore je kolač skroz lijevo.

Posluživanje

Kao i svaki kolač sa prhkim tijestom, tako i ovaj je prvi dan dosta suh, ali što duže stoji je sve mekši i mekši.

  • Razni-kolaci(1)
  • Cupava-kata(1)
  • Kolači(1)

6

Zanimljivo i sigurno fino!

hvala drage moje što vam se sviđa, puna je suhog voća koga ja u zadnje vrijeme puno tamanim :)

Super!!! :)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Čupava pita s pekmezom
jekago

Čupava pita s pekmezom

Cupava pita
Desanka

Cupava pita