Moj profil

ČUPAVI VOĆNI MAFINI

18
ČUPAVI VOĆNI MAFINI

Mafini su omiljena poslastica mojih pilića pa ih često pravim.Ovaj put sam prvi put pravila sa bananama i svideli su im se.

Mafini su omiljena poslastica mojih pilića pa ih često pravim.Ovaj put sam prvi put pravila sa bananama i svideli su im se.

Sastojci

MAFINI
2 kom. jaja
4 v.k. šećera
3/4 šolje jogurta (šolja od 2 dcl)
1/2 šolje ulja
1 šolja brašna
1 kom. banana
1 kom. jabuka kisela
POSIP
po 20 gr. pahuljica,šećera,putera,brašna

Priprema

1.

Pripremiti posip: staviti sve zajedno u blender,usitniti i ostaviti u frižider da se mrvice zbog putera ne otope.

Odvojiti žumanca i belanca,belanca izmutiti sa 1 kašikom šećera u čvrst sneg.

Usitniti  pahuljice u blenderu,pomešati ih sa brašnom,praškom za pecivo i sodom bikarbonom.

Žumanca umutiti sa preostalim šećerom i vanil šećerom, pa polako dolivati naizmenično jogurt i ulje dok se sve ne izjednači.

Izgnječiti bananu,dodati je masi s žumancima pa izrendati sitno jabuku i nju pomešati.

Postepeno dodavati brašno i pahuljice mešajući da se masa sjedini.

Na kraju dodati sneg od belanaca i špatulom nežno umešati u masu.

Rernu ugrejati na 200 C.

U kalupe za mafine sipati po 2 kašike mafina pa odgore posuti sa kašičicom posipa.Dobila sam 15 mafina.

Staviti ih u ugrejanu rernu,smanjiti na 180 C,ventilator i peći 25-30 minuta.Čačkalicom proveriti da li su iznutra pečeni.

  • Muffins-vocni(1)
  • Maffini(1)

3

Hvala,bili su jako ukusni.

Ja kao da citam moj recept za muffine koje najcesce pravim 🙂 Odlicni su, ja ih vecinom pravim sa visnjama, tresnjama ili nekim dzemom. Moj sin im je vjerna musterija. Probat cemo i ovu kombinaciju.

Pravi jesenji, mora da je zamirisala zgrada! 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Sočni voćni muffini
monchislava

Sočni voćni muffini