Moj profil
MontenegroGirl
1.8.2009.

Cureci ragu sa povrcem

55 minuta
40

Ovo je za tebe draga moja leoZV, da sam ti danas bliza pa da budem od neke pomoci prilikom spremanja, ali ti znas da sam u mislima pored vas…uvijek ;)

Ovo je za tebe draga moja leoZV, da sam ti danas bliza pa da budem od neke pomoci prilikom spremanja, ali ti znas da sam u mislima pored vas…uvijek ;)

MontenegroGirl
1.8.2009.

Sastojci

za
Potrebno je
600 gr. curecih (purecih) grudi
2 cena bijelog luka
po1 puna kasika ruzmarina i timijana
1 limun
2 glavice crnog luka
2 zelene paprike
500 gr. paradajiza
1 kasika paradajiz pirea ( iz tube)
lovorov list, so, biber, persun

Priprema

1.

Meso isprati hladnom vodom, osusiti i nasjeckati na kockice.

2.

Bijeli luk izgnjeciti, dodati sok od limuna, ruzmarin i timijan i sve zajedno izmijesati sa mesom (u posudi).

3.

Crni luk isjeci na kockice, papriku ocistiti od sjemenki i bijelih zilica pa isjeci na kocke.

4.

Paradajiz popariti kipucom vodom pa isjeci, odstraniti kozu i sjemenke, ostalo isjeckati.

5.

Na 2 kasike maslinovog ulja proprziti luk i papriku nekoliko minuta.

6.

Dodati meso i paradajiz i dinstati jos 5 minuta dok ne uvri sav sok.

7.

Paradajiz pire pomijesati sa 200 ml. vode i zaliti meso, dodati nekoliko listova lorbera, biber, so/vegetu.

8.

Dinstati tako oko 25 minuta, dok meso ne postane mekano.

9.

Sluziti uz baren pirinac ili prilog po zelji.

  • Curetina(1)
  • Glavna jela - puretina(1)
  • Piletina(1)

14

ma nista, sledeci put pravim duplu porciju pa dijelimo :D ;)))

Ma da za LeoZV? A mi? Bumo se mi još čule LeoZV !!! Vidjet ćete vi dvije kad ja pošaljem u vaše susjedstvo, a vi možete samo sanjati hihihi…odlično je makar nije od gavrilovića

njam njam ;)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)