Moj profil

Daj griz…

11

Ovo je torta ledeni vjetar, možda već ima negdje napisan, ali evo recept koji ja imam…

Ovo je torta ledeni vjetar, možda već ima negdje napisan, ali evo recept koji ja imam…

Sastojci

30 dag šećera
1 jušna žlica jabučnog octa ili sok jednog limuna
9 žumanjaka ili vrećica pudinga od vanilije
4 žlice šećera
2,5 dl mlijeka
3 vrećice vanilinog šećera
banane, jagode ili neko drugo voće

Priprema

1.

Istuci čvrsti snijeg od bjelanjaka, dodaj šečer i jušnu žlicu jabučnog octa ili limunovog soka. Dobro istući! Peći u namaštenom limu prekrivenom alu- folijom, također namaštenom i pobrašnjenom.
Peći 1 h na 150 stupnjeva Celzijevih dok kora ne primi blago žućkastu boju. Kad se kora ohladi, odvojite je od alu-folije i prerežite na 3 jednaka djela, te premažite kremom.

2.

Krema se priprema na sljedeći način:
Žumanjci se tuku sa šećerom. Doda se brašno, mljeko i vanil šečer. Na laganoj vatri se kuha dok se ne zgusne. U ohlađenu kremu se doda margarin, te izradi pjenasto.
Posebno istući slatko vrhnje.
Na dno stavi trećinu jedne ispečene kore, te premaži žutom kremom.
Na to se slažu kolutići banana (nakapanih limunovim sokom) ili drugog voća po želji.
Sve se prekrije trećinom šlaga.
Stavlja se sljedeća kora, te se postupak ponavlja do zadnje kore.
Kolač se treba dobro rashladiti.

Posluživanje

Umjesto žumanjaka, neki koriste puding od vanilije, što isto daje posebno lijep okus.

  • Fruity(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

ledeni vjetar
tori

ledeni vjetar

Jezero torta
mery123

Jezero torta