Moj profil

Dalmatinski raj

20 minuta
9

Dan ne može biti toliko loš da ga ne bi mogao popraviti ovakav ručak

Dan ne može biti toliko loš da ga ne bi mogao popraviti ovakav ručak

Sastojci

za
250 dag zelenih rezanaca
250 dag očišćenih kozica ili škampa
2 režnja češnjaka
5-6 kapara
2 fileta inćuna
2 dl vrhnja s parmezanom
1 kesica parmezana

Priprema

1.

Na maslinovom ulju popržiti sitno isjeckan češnjak, dodati očišćene kozice ili škampe i filete inćuna.

2.

Malo ih popržiti i doliti čašu bijelog vina i petrusimul.

3.

Pustiti da se malo kuha, potom dodati kapare i dimljeni losos izrezan na kockice. Opet pustiti da se malo kuha. Paziti da se losos ne smrvi.

4.

Na kraju dodati vrhnje s parmezanom i kesicu parmezana. Po želji posoliti.

5.

Za to vrijeme u kipućoj posoljenoj vodi skuhati zelene rezance.
Skuhane rezance pomiješati s umakom.

6.

Dobar tek!

  • Losos(1)

7

A šta radi losos u Dalmaciji?

A ovo je i raj u/na pijatu:-)

siže=diže :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)