Dan i noc

Pjenasto umutiti zumanjke, maslac i secer, postepeno dodavati mlijeko, brasno i snijeg od bjelanjaka.Prepoloviti smjesu i u jednu dodati kakao. Tijesto peci svako posebno u plehu oblozenom papirom za pecenje na 180 stepeni.

Cokoladu i mlijeko staviti na vatru i rastopiti, dodati pjenasto umucene zumanjce sa secerom i kuhati oko 5 min, maknuti sa vatre i u vruce umijesati maslac da se rastopi i orahe. Kremu vrucu izliti na crni biskvit, razmazati i prekriti drugim biskvitom, lagano pritisnuti rukom i ostaviti na hladno da se krema stegne. Kolac posuti rendanom cokoladom ili po vasoj zelji. Prijatno!!!