Moj profil
AnaS
15.1.2008.

Danas za sutra…složenac

60 minuta
125

Još jedno vrlo ukusno jelo iz Vegetine knjižice. Kiselo vrhnje popečcima daje poseban šmek, a spoj začina i piva daje krumpiru i mesu poseban okus.

Još jedno vrlo ukusno jelo iz Vegetine knjižice. Kiselo vrhnje popečcima daje poseban šmek, a spoj začina i piva daje krumpiru i mesu poseban okus.

AnaS
15.1.2008.

Sastojci

za
40 dag mješanog mljevenog mesa
1 jaje
2 žlice krušnih mrvica
1 dcl kiselog vrhnja
sol, papar, slatka crvena paprika
2 glavice luka
80 dag krumpira
ružmarin
1 listić lovorovog lista
1 ½ dcl piva
1 ½ dcl vode
1 dcl ulja
1 žlica vegete

Priprema

1.

Mljevenom mesu dodajte mrvice, jaja, vrhnje, sol, papar i slatku crvenu papriku.

2.

Oblikujte popečke i ispržite ih na ulju.

3.

Na istom ulju ispirjajte luk izrezan na rezance, zatim ga izvadite i stavite u vatrostalnu zdjelu slika 1

4.

Krumpir izrežite na tanke ploške, rasporedite po luku, pospite vegetom, a soli dodajte prema želji slika 2

5.

Po površini složite ispržene popečke, listiće ružmarina i lovor, sve zalijte pivom i vodom slika 3 , pa pokrijte aluminijskom folijom slika 4

6.

Pecite u pećnici oko 25 minuta na temperature od 220°C slika 5 – pečeno

7.

Vruće odmah poslužite i želim vam dobar tek!

Posluživanje

Savjet:
Popečke možete pripremiti i dan ranije.

Moja bilješka
U originalu je naslov Mornarski složenac. Kako ga ja uvijek pripremam danas za sutra tako je i dobio naziv danas za sutra….. složenac

ovako to radi zgboba
ovako je pripremila dvazen i ovako i još

  • Ručak(6)
  • Mljeveno meso(6)
  • Meso-mljeveno(2)
  • Musaka(2)
  • Složenci(2)
  • Složenac(2)
  • Rucak-danas-za-sutra(1)
  • Slana-jela-mljeveno-meso(1)
  • Jelo(1)

25

Boyan85 da, 1 dcl ulja za prženje faširanaca i luka ;))

1 dcl ulja jel to Za pecenje fasirki? Hvala:)

marijanci76 danas napraviš i ispečeš popečke a sutra završiš ostali manji dio posla ili čak sve pripremiš navečer, pokriješ folijom i u frižider a sutra staviš samo peći ;))