Moj profil
leli
10.12.2007.

Decembarska torta

60 minuta
105

" Pet ispod nule čeka napolju
Pusti me da uđem, opet sam tu…"

" Pet ispod nule čeka napolju
Pusti me da uđem, opet sam tu…"

leli
10.12.2007.

Sastojci

za
Tijesto
5 bjelanaca
200 g šećera u prahu
200 g brašna+prašak za pecivo
1 kesica korice limuna ili korica od 2 limuna
Krema 1
160 g Bjele čokolade – Nestle Straciatella
sok od 2 limuna
Krema 2
800 ml tučenog slatkog vrhnja
2 instant želatina fix (Dolcela) ili 3 paketića šlagfixa
sok od 1 limun
1 kašika arome limuna
100 g smrznutih višnji
Glazura
150 g bijele čokolade
15 g maslaca

Priprema

Tjesto
1.

Umutiti bjeljanjke u snijeg, dodati šećer, limunovu koricu i brašno + prašak za pecivo.

2.

Podijeliti u dva dijela.

3.

Peći u zagrijanoj peći na 180 stupnjeva… 25 minuta, svaku koru.

4.

Ohladiti.

Krema 1
1.

Otopiti svaku čokoladu u soku od 1 limuna.

Krema 2
1.

Umutiti vrhnje i dodati mu sve sastojke osim višnji.

Glazura
1.

Otopiti čokoladu i maslac, na pari ili u mikrovalnoj.

ZIDANJE
1.

Kora 1 + pola Kreme 1.

2.

1/3 Kreme 2 + smrznute višnje.

3.

1/3 Kreme 2

4.

Kora 2 + pola Kreme 1.

5.

Obložiti tortu ostatkom Kreme 2.

6.

Zamrznuti tortu.

7.

Na zamrznutu tortu istresti glazuru i odmah nožem urezati linije rezanja dok se glazura nije stvrdnula. ( ja sam ovo zaboravila pa se čokolada lomila tako da sam je morala pojesti i slikati bez glazure:)))) )

Posluživanje

Tortu sluziti što hladniju, ima nevjerovatno osvježavajući ukus.

  • Torte(17)
  • Bijela-cokolada(2)
  • Torta(2)
  • Najdraži limun(1)
  • Bijela-carolija(1)
  • Kolači i torte(1)
  • Bijela krema(1)
  • Decembar(1)
  • Obavezno-napraviti(1)

32

Prava torta za decembarske bebe :)

Prekrasna torta!!! :D

Baš je prava decembarska!!!! Predivna pahuljica!!!