Evo jednog uopcenog recepta, radila sam đem mix i stavila raznorazno voce i prvi put đem od kiwia, svog vlastitog, cesto nismo znali sta s njim, podijelimo i ostane nam opet dosta, ove godine ga nije bilo previse, pa smo malo pojeli, malo ja iskoristila za đem. Nije neka mudrost, vrlo jednostavno i kolicine mozete sami odrediti, sve ostalo je umjetnost...
Evo jednog uopcenog recepta, radila sam đem mix i stavila raznorazno voce i prvi put đem od kiwia, svog vlastitog, cesto nismo znali sta s njim, podijelimo i ostane nam opet dosta, ove godine ga nije bilo previse, pa smo malo pojeli, malo ja iskoristila za đem. Nije neka mudrost, vrlo jednostavno i kolicine mozete sami odrediti, sve ostalo je umjetnost...
Sastojci
Priprema
Đem-mix sam radila u 9.mj.prosle god.
Bijelo i crno grozdje, njega ne treba staviti previse jer pusti dosta soka
Sljive i breskve, a vidite i đemfiks
E tu su platile glavom i sljive i breskve a i jabuke
Sve sam stavila da se kuha, dodala malo secera, đemfix, narendala koricu limuna i dodala sok od limuna
Gotovo, kada se stavlja u teglice cvrsto zatvoriti i okrenuti na zatvarac da se hladi
Evo napokon moga predivnog kiwia
Ovaj đem sam radila prosli mjesec, sto se vidi na slici dolje (moj lijepi panj-ukras za NG)
Kuham kiwi, dodala sam vrlo malo secera (vi mozete koliko hocete) i zelin
Mozda izgleda rijetko, ali nije, stvrdnut ce se ne brinite (zato sam dodala zelin, cinilo mi se da ce bolje stegnuti)
Lijepo izgleda, a i dobrog je okusa, vjerujte mi na rijec
Posluživanje
Dragi moji prijatelji, mozda je cudno da sam stavila dvije vrste đema na jedan recept, ali vjerujte nije nista komplicirano i nema se sta previse objasnjavati. Nadam se da ce se nekom svidjeti i da cete uzivati makar u jednoj vrsti. Kolicinu vam ne mogu reci, jer sve radim otprilike, koliko imam-toliko stavim. Radite po svome i uspjet cete. Ukusi su razliciti, pa radite đem od cega najvise volite. Uzivajte!
Da, da, vrlo interesantan i ukusan, radila ga prvi put. Sve da cu prestati kuzinavati, moram malo pripazuiti na liniju. Cesto ne mogu odoliti, posebno volim postavljati recepte sa slikama, cesto zaboravim fotkati pa izostavim poneki recept, uglavnom su to neke moje kombinacije. Hvala na komentaru 😋
Džem od kiwia mi je skroz novo otkriće, posebno mi je zanimljiv sa svojim crnim točkama u teglama...
Kako je tebi ispao recept?
4