Moj profil

Diavolina piletina na kineski!

30 minuta
163
Diavolina piletina na kineski!

Kako napraviti finu piletinu na kineski način sa svim hrvatskim sastojcima, da to sve lijepo izgleda, da nije skupo i da se ne pretrgnete od posla? Kliknite ovdje! Hehe.. Idealno za početnike koji žele malo impresionirati! :) Ovo je jedan od rijetkih recepata koji je – teška improvizacija! Ne možete promašiti koncept nasjeckanih komadića piletina sa sezonskim povrćem, početnici – vjerujte!

Kako napraviti finu piletinu na kineski način sa svim hrvatskim sastojcima, da to sve lijepo izgleda, da nije skupo i da se ne pretrgnete od posla? Kliknite ovdje! Hehe.. Idealno za početnike koji žele malo impresionirati! :) Ovo je jedan od rijetkih recepata koji je – teška improvizacija! Ne možete promašiti koncept nasjeckanih komadića piletina sa sezonskim povrćem, početnici – vjerujte!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 vezica mladog luka (obavezno!) :)
1 mrkvu (može oveću)
1/2 konzerve bambusa (iz Bille)
1 manji karfiol
očiščeni bademi (može i ne mora)
putar od kikirikija (može i ne mora)
malo nesoljenog kikirikija (može i ne mora)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

prvo malo prokuhajte cvjetove cvjetače – neka budu iste veličine; i mrkve koju ste izrezali na tanje, jednako dugačke komade

2.

na ulju popržite pileća prsa u woku izrezana na jednake kockice; nakon 10-ak minuta, kad meso pobijeli, maknite to s vatre, prebacite meso na neki tanjur i u woku nastavite raditi povrće (ako želite meso prethodno možete uvaljati u curry, to ja uredno radim jer volim curry.. nakon što je malo odstajalo u curryju ubacite u wok)

3.

u prazan wok u kojem je još ostalo tekućine od mesa, nastavite pržiti povrće: ubacite cvjetaču i mrkvu pa kad malo popusti ubacite paprike; što više boja to će ljepše izgledati u konačnici (sve će se fino šareniti); dodati koso nasjecakni mladi luk (na duge koso izrezane komadiće) posoliti; preliti sojinim umakom (možete slatkast ili ljutkast, kako želite) onako.. napravite krug soje po svemu i nastavite miješati; možete ubaciti kikirikija i badema..

4.

počnite dodavati bambus iz konzerve; sad su vam tu sve moguće varijacije, ja kad imam ubacim kokosovog mlijeka, ako imate nekog vani može vam donijeti i pastu od curryja ili putar od kikirikija (ubacite malu žlicu), isto bude dobro..

5.

skuhajte rižu, preferiram uz ovo jelo basmati rižu, em je fina em efektno izgleda :)

Posluživanje

ovo je sve teška improvizacija.. zapravo je to jedino jelo koje improviziram, toliko je jednostavno za pripremiti! poanta je da ubacite piletinu s hrpom razno-raznog povrća, morate voditi računa o tome koje povrće će bit brzo, a kojemu treba više vremena da bude gotovo.. fora je da prelijete sve malo sa sojom.. ostalo je sve ekstra dodatak, tipa bambusa, kikiriki i to.. ljudi uvijek odvale na ovo jelo, svima se svidi, pogotovo ako nisu naučili u svojoj prehrani.. priprema i kasnije pečenje u woku traje sveukupno oko sat i pol, ali je fakat gušt za papati!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)