Moj profil

Dimljena orada s krumpirom u kremi

45 minuta
8
Dimljena orada s krumpirom u kremi

Jednostavno, ukusno i kremasto jelo s blagim okusom dimljen orade prijalo je cijeloj mojoj obitelji. Stoga ga preporučujem i vama.

Jednostavno, ukusno i kremasto jelo s blagim okusom dimljen orade prijalo je cijeloj mojoj obitelji. Stoga ga preporučujem i vama.

Sastojci

za
Za izradu bešamela
3 dcl mlijeka
2 jušne žlice oštroga brašna
5 dkg maslaca
2 čajne žličice Vegete
Ostale namirnice
17 dkg dimljene orade
50 dkg krumpira
10 dkg graška
1 jušna žlica maslinovog ulja
1 režanj češnjaka
prešunov list
soli prema ukusu
biber svježe mljeven

Priprema

1.

Namirnice koje sam koristio u pripremi ovog jela.

2.

Crveni luk sitno isjeckan pirjao sam na plitkoj masnoći-maslinovom ulju.

3.

Na kockice izrezan krumpir kuhao sam u slanoj vodi.

Krumpir nisam do kraja kuahao već sam ga samo blanširao 10 minuta.

4.

Pripremio sam Bešamel umak u kjega sam dodao vegete i sol.

5.

Kada je luk poprimio staklenastu boju dodao sam na kockice uzrezanu dimljenu oradu, češnjak i šaku graška.

6.

Na oradu koja je pustila svoj sok dodao sam blanširani krumpir i sve pomješao.

7.

Sve sam povezao s bešamelom i začinio s listom peršina sitno isjeckanim i biberom.

8.

Napunio sam kalup za pečenje s namirnicama. Možete koristiti i običan doboki lim za pečenje.

9.

Stavio sam u zagrijanu pečnicu na 180 stupnjeva i pekao 20 minuta.

10.

Kada je jelo poprimilo lijepu boju izvadio sam ga iz pečnice i servirao.

Posluživanje

Ovo jelo možete poslužiti kao toplo predjelo ili ugodnu večeru.

U slast!

8

Hvala!

srecan rodjendan od srca ti zelim

Javi mi kako ti je uspjelo 😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)