Moj profil

Dinastija (koja to nije :) )

120 minuta
89
Dinastija (koja to nije :) )

Prije puno godina ovaj sam recept dobila pod nazivom Dinastija. Kasnije sam naišla više puta na recept tog naziva i nikada ni jedan od njih nije imao ništa zajedničko s mojim receptom. Naravno, zaključila sam da je osoba od koje sam dobila recept malo "polupala lončiće" i recept nazvala krivim imenom, ali bez obzira na to za moju obitelj i mene ovaj kolač je zauvijek ostao "Dinastija", a bez obzira na to kako ga zovemo, kolač je fenomenalan i rijetko koja svečanija prigoda prođe bez njega.

Prije puno godina ovaj sam recept dobila pod nazivom Dinastija. Kasnije sam naišla više puta na recept tog naziva i nikada ni jedan od njih nije imao ništa zajedničko s mojim receptom. Naravno, zaključila sam da je osoba od koje sam dobila recept malo "polupala lončiće" i recept nazvala krivim imenom, ali bez obzira na to za moju obitelj i mene ovaj kolač je zauvijek ostao "Dinastija", a bez obzira na to kako ga zovemo, kolač je fenomenalan i rijetko koja svečanija prigoda prođe bez njega.

Sastojci

Rolat x2
8 dag šećera
1 vrećica vanilin šećera
12 dag brašna
1/2 vrećice praška za pecivo
1 teglica omiljenog pekmeza (kajsija, jagoda)
Krema
4 +2 žlice šećera
2 vrećice vanilin šećera
7 1/2 dcl mlijeka
5 žlica Gustina
Nadjev
1 konzerva (oko 450 g) ananasa
1 konzerva (oko 450 g) kajsija
1 konzerva (oko 750 g) koktel miješanog kompota

Priprema

1.

Miješati mikserom bjelanjke i kad očvrsnu dodati im šećer i vanilin šećer, zatim jedan po jedan žumanjke, a na kraju lagano rukom primiješati brašno pomiješano s praškom za pecivo.

Veliku tepsiju od pećnice obložiti masnim papirom i biskvit peći 10ak minuta na 200 C. Čim ga izvadite iz pećnice, treba ga smotati u rolat. Kad se prohladi namažite ga omiljenim pekmezom. Meni su se kao najfiniji pokazali pekmez od kajsije ili jagode. Treba napraviti ovakva dva rolata.

2.

Dok se rolati hlade skuhamo kremu. 6 žumanjaka izradimo s 4 žlice šećera i 2 vanilin šećera. U 7 i pol decilitra mlijeka ukuhamo 5 žlica Gustina. Kad je krema kuhana u nju dodamo izrađene žumanjke i još kratko prokuhamo. Čim se skine s vatre, u još vruće treba umutiti čvrsti snijeg od 6 bjelanjaka koje smo izradili s dvije žlice šećera. U ohlađenu kremu umiješati 1 margarin.

3.

Prvi nafilovani rolat narežemo na ploške i poslažemo ih na dno kalupa u koji ćemo slagati kolač. Moj je veličine 28x35 i taman odgovara ovoj količini.

4.

Na rolat namažemo pola količine kreme i na nju poslažemo pomiješano, usitnjeno i ocijeđeno voće iz kompota.

5.

Tada sloj kreme i voća premažemo slojem ulupanog slatkog vrhnja.

6.

Ponovimo postupak i sa drugim rolatom, drugom polovinom kreme i ostatkom voća, a odozgor završimo slojem slatkog vrhnja.

7.

Ako uspijete dočekati da se ohladi :) konzumirajte ga prohlađenog, ili navalite odmah, kako vas volja :)

  • Cake-is(1)
  • Ananas(1)
  • Torta-vocna-dinastija(1)
  • Poslastica(1)
  • Rollica-is(1)
  • Dinastija-vocni-kolac(1)
  • Kolači voćni(1)
  • Torte-sa-vocem(1)
  • Voće(1)

17

zvuči supeer.

like😋

mila ja bas volim najvise vocne kolace :)a tvoja kcerkica zna sta je dobro😘❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

tunel torta
vukica5

tunel torta