Recept za Dirlada čorbu potiče iz Grčke, ja sam ga dobila od druga tako da ne mogu sa sigurnošću da tvrdim iz koje regije. Za ljubitelje mesa Dirlada čorba je fantastična jer imaju da pojedu i nešto “ na kašiku“ a i dobar komad mesa.
Recept za Dirlada čorbu potiče iz Grčke, ja sam ga dobila od druga tako da ne mogu sa sigurnošću da tvrdim iz koje regije. Za ljubitelje mesa Dirlada čorba je fantastična jer imaju da pojedu i nešto “ na kašiku“ a i dobar komad mesa.
Sastojci
Priprema
Uzeti veći lonac od otprilike 5-6 litara i staviti meso. Naliti vodom samo dva prsta iznad mesa. Kuvati dok ne vidite da je meso poluskuvano. Proveravati stalno i dodavati vodu do iste visine. Šargarepu očistiti i iseći na malo veće parčiće, kao pola prsta otprilike. Staviti u lonac i dodati kašiku paradajz pirea. Naliti vode opet da bude dva prsta iznad i u poklopljenom loncu kuvati 20 minuta.Dodati soli i bibera po ukusu, u zavisnosti koliko je meso slano. Dodati krompir isečen na kocke i kuvati dok se krompir ne skuva. Dodati alevu papriku i isključiti ringlu. Ostaviti čorbu na ringli 10 minuta pre serviranja. Čorba nije gusta i nema mnogo tečnosti. Servira se svakom po komad mesa. Naravno ko voli ljuto može. Ovde ne ide luk ako ste primetili ni beli ni crni.I to je otprilike to. Vrlo jednostavan recept a izuzetno ukusna čorba. Prijatno vam bilo!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara