Moj profil

Djed Mraz kruščići

120 minuta
12
Djed Mraz kruščići

Želite li ove godine sami kreirati zanimljive ukrase za bor, predlažemo da uključite djecu te ispečete kruščiće Djeda Mraza kojemu obojite crvenom glazurom kapicu, a bijelom iscrtajte bradu, obrve, rub i coflek na kapi.
Recept je isproban i prilagođen prema originalu iz kuharice Backen Mit Liebe, Reader's Digest.

Želite li ove godine sami kreirati zanimljive ukrase za bor, predlažemo da uključite djecu te ispečete kruščiće Djeda Mraza kojemu obojite crvenom glazurom kapicu, a bijelom iscrtajte bradu, obrve, rub i coflek na kapi.
Recept je isproban i prilagođen prema originalu iz kuharice Backen Mit Liebe, Reader's Digest.

Sastojci

za
Za kruščiće
200 ml mlijeka
1 žličica soli
50 ml ulja
50 g indijskih oraščića
20 g pinjola
20 g Kviki kikirikija (popečenog)
Za crvenu glazuru
1 žličica jestive crvene boje
Za bijelu glazuru

Priprema

Za kruščiće
1.

Kvasac pospite sa šećerom, prelijte sa 100 ml mlakog mlijeka, lagano razmutite i stavite na toplo da se diže.

2.

Brašno pomiješajte sa soli, dodajte dignuti kvasac, ulje, ostatak mlijeka i promiješajte električnom miješalicom. Dodajte vanilin šećer, jaja i sve dobro izmiješajte da dobijete glatko mekano tijesto.

3.

Tijesto oblikujte u kuglu i stavite na toplo da se diže oko 30 minuta, pa ga dobro premijesite na pobrašnjenoj podlozi.

4.

Tijesto podijelite na 2 dijela i svaki dio izvaljajte na pravokutnik veličine 40x15 cm te narežite na 6-8 trokuta.

5.

Dva lima obložite papirom za pečenje i na njih posložite narezane trokute. Trokute dobro premažite mlijekom, a od oraščića, pinjola i kikirikija napravite obrve, nos i usta. Pecite u pećnici na 200°C 15 minuta. Pečene kruščiće pustite da se dobro ohlade.

Za crvenu glazuru
1.

Šećer u prahu, limunov sok i boju električnom miješalicom dobro izmiješajte u homogenu smjesu.

Za bijelu glazuru
1.

Bjelanjak istucite u čvrsti snijeg i lagano dodajte šećer u prahu neprestano miješajući pa stavite u slastičarsku vrećicu za ukrašavanje s tankim okruglim nastavkom.

2.

Crvenom glazurom na kruščićima iscrtajte kapice, a bijelom bradu, obrve, rub kape i neizbježni "coflek".

3.

Kruščiće stavite 20 minuta u pećnicu zagrijanu na 60-70°C kako bi se glazura stvrdnula. Vežite ukrasnom trakom i objesite na bor.

Posluživanje

Poslužite uz vrući čajni napitak.

Savjet

Za ukrašavanje kruščića možete upotrijebiti i druge orašaste plodove.

  • Zima(1)
  • Izrada-s-djecom(1)
  • Ukrasi(1)
  • Ukrasi za bor(1)
  • Dječji recepti(1)
  • Kruščići(1)
  • Kvasac(1)
  • Vanilin-secer(1)
  • Podravka(1)

2

Cijenjena ivlonca3, hvala Vam na postavljenom linku. Unijeli smo izvor od kuda je recept preuzet.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Blagdanska slatka čarolija
Mema

Blagdanska slatka čarolija

Recepti koji koriste slične sastojke

Mramorni kolac s cokoladom i jagodama
renci11

Mramorni kolac s cokoladom i jagodama