Moj profil
DUKA11
13.8.2018.

Djedov brk

45 minuta
26

Ispekla sam toliko kolača ali nikad djedov brk.....Našla sam jedan recept na stranici "slatki svijet" bez kvasca...i odabrala njega...Predobroooo...!!!

Ispekla sam toliko kolača ali nikad djedov brk.....Našla sam jedan recept na stranici "slatki svijet" bez kvasca...i odabrala njega...Predobroooo...!!!

DUKA11
13.8.2018.

Sastojci

za
tijesto;
4 žumanjka
35 dag Pšeničnog glatkog brašna
1 Prašak za pecivo Docela
15 dag margarina
1 velika žlica šećera
6 velikih žlica mlijeka
nadjev;
4 bjelanjka
14 dag šećera
10 dag mljevenih oraha
1 velika žlica kakao praha
1 velika žlica krušnih mrvica/prezla
pekmez od marelica

Priprema

1.

Zamijesite tijesto od navedenih sastojaka.Zamotajte ga u prozirnu foliju i stavite u frižider na pola sata.

2.

Tijesto podijelite na 3 dijela.Svaki razvaljajte na dužinu kalupa i premažite tankim slojem pekmeza od marelica.Duže krajeve tijesta s obje strane zarolajte prema sredini,ali ne do kraja.Ostavite mjesta za nadjev.Stavite tako jednu do druge u kalup od prilike cca.23*33 cm.

3.

Bjelanjke izmiksajte u snijeg.Malo pomalo dodavanje šećer.Na kraju umiješajte mljevene orahe,kakao i krušne mrvice.Pripremljenim nadjevom napunite prazan prostor u sredini svake rolade.

4.

Pecite oko 30 minuta na 180 stupnjeva.Ohlađeni kolač po želji ukrasite čokoladnom  glazurom,pospite šećerom u prahu ili ostavite bez ičega.

  • Djedov-brk(2)
  • Djedini-brkovi(1)

3

Pozdrav i vama!!!

Uuuuu, kako dobro! Ja bi to sad sa užitkom poklopala. Zapisujem recept, i stvarno se slažem da coolka više nije što je bila. Znam jer sam tu od prvih dana. Pozdrav!

kako su ti dobri🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)