Moj profil

Domaća dunjovača

5 minuta
84
Domaća dunjovača

Dunje volim, ali ih ovde veoma retko vidim

Dunje volim, ali ih ovde veoma retko vidim

Sastojci

za
1 velika ili 2 manje dunje
1 zvezdica anisa
1 štapić cimeta
250 ml ruma,brendija ili neke domaće rakije

Priprema

1.

Dunje oprati i obrisati im one dlačice sa površine. Iseći ih na četvrtine,očistiti ih od semenki i iseći ih na 4 manje kriškice popreko svaku četvrtinu.

2.

Slagati ih u teglu, između staviti zvezdu anisa i štapić cimeta i tako do vrha. Naliti ih rumom, brendijem ili rakijom i zatvoriti teglu.Možda će vam trebati malo više od 250 ml alkohola.

3.

Ostaviti teglu na tamnom i hladnom mestu za 6 nedelja. Posle 6 nedelja procediti, a i ne morate, dunje možete upotrebiti za neki kompot sa jabukama ili peći sa mesom

Posluživanje

Ova količina je za jednu meru, moja tegla je od 750 ml,koristila sam trostruku meru.

  • Liker(8)
  • Dunje(4)
  • Likeri(3)
  • Dunjevaca(2)
  • Rakija(2)
  • Likeri-i-sirupi(1)
  • Dunjovaca-by-pomoravka(1)
  • Napitak(1)
  • NAPITCI(1)

23

Super ti je ideja za ovaj liker. 🍻

Verujem i bas mi je zao da mi nije sasvim uspelo. Ovde gde ja zivim nigde ne mogu da nadjem ni stapice vanile na meru, a kamo li zvezdasti anis... 🙁 u svakom slucaju se nece baciti, vec sam je utopila ovde 😁 

Hvala Plisko na isprobavanju..ja ne znam kako je sa cimetom i anisom u prahu, jer nismo probali, ali ovako kako je napravljena, muža je oduševilo, baš je poprimilo lep ukus ovih začina. Topli pozdrav.

Ovako je ispalo drugima