Moj profil

Domaća jetrena pašteta

30 minuta
274
Domaća jetrena pašteta

Ovako je ja radim, jednostavno a prefino....

Ovako je ja radim, jednostavno a prefino....

Sastojci

za
1 glavica luka
1 vrećica majoneze ili 1/2 tube
10 dkg maslaca
1 mala žličica senfa
malo crvene paprike radi boje
na vrh žličice pire od rajčice

Priprema

1.

Jetrica odvojiti od srca i žući i dobro oprati i osušiti.

2.

Na malo ulja pirjati luk - ne mora se sitno narezati jer ionako sve ide u blender.

3.

Na luk dodati jetrica, zaliti sa vrlo malo vode i pirjati dok jetrica ne omekša.

4.

Dodati sve začine i smjesu prebaciti u blender.

Ako ima previše vode malo odliti da tekstura paštete bude lijepo kremasta.

5.

Nakon jetrica u blender dodati majonezu, maslac, senf i narezana kuhana jaja i sve dobro izblendati.

Ako nemate blender odlično će poslužiti štapni mikser.

6.

Na kraju malo probajte pa ako treba dodatno začinite.

Posluživanje

Namazati na kruh, servirati kao dekoraciju uz druga jela, samo voditi računa da u pašteti nema konzervansa pa se ne preporučuje čuvanje u hladnjaku duže od tjedan dana.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+21

Pogledaj sve fotke