Njegovo veličanstvo CRNI TARTUF. :)
Obožavamo ga, često ga pripremam na razne načine, ima tako poseban okus i miris. :)
Preporučam ovaj jednostavan recept svima jer se pripremi za pola sata a imate savršen ručak ili večeru sa voljenom osobom...uz obaveznu čašu dobrog vina. ;)
DOBAR TEK :)
Njegovo veličanstvo CRNI TARTUF. :)
Obožavamo ga, često ga pripremam na razne načine, ima tako poseban okus i miris. :)
Preporučam ovaj jednostavan recept svima jer se pripremi za pola sata a imate savršen ručak ili večeru sa voljenom osobom...uz obaveznu čašu dobrog vina. ;)
DOBAR TEK :)
Sastojci
Priprema
Na maslinovom ulju sa crnim tartufima minutu popržite jako sitno nasjeckan češnjak i dvije žličice sitno nasjeckanog peršinovog lista, dodajte 40 gr naribanog crnog tartufa i popržite ga kratko (oko 2 minute), maknite sve sa vatre i naribajte 20 gr ovčjeg sira sa crnim tarufima i sve dobro promiješajte. Ako imate tartufatu sa crnim tarufima, dodajte 200 gr (fino će biti ako imate i 100 gr ;) ), sve dobro promiješajte i dodajte kuhanu domaću tjesteninu, najviše volim pljukance ili šurlice, no fino ide i sa fužima.
Sve poslužite kao toplo predjelo, uz čašu vrhunskog vina i uživajte. :)
Evo i brzinska slika crnog tartufa za sve članove Coolinarike koji ga nisu vidjeli. :)
2