Moj profil

Domaći čokoladni puding

20 minuta
153
Domaći čokoladni puding

Jednako jednostavan kao i onaj iz vrećice, ali ipak domaći.

Jednako jednostavan kao i onaj iz vrećice, ali ipak domaći.

Sastojci

za
500 ml mlijeka
2 - 3 žlice gustina
2 - 3 žlice šećera
prstohvat soli

Priprema

1.

Od mlijeka odliti 100 ml i staviti sa strane. Ostatak mlijeka izliti u lonac i staviti da kuha na niskoj temperaturi.

2.

Gorku čokoladu izlomiti na manje komadiće i staviti u vruće mlijeko i rastopiti je uz stalno miješanje.

3.

Kad je čokolada otopljena, posudu staviti sa strane.

4.

Gustin umiješati u 100 ml sačuvanog mlijeka.

5.

Čokoladno mlijeko opet staviti na vatru da zavrije.

6.

Šećer, vanilin šećer i sol umiješati za vrijeme grijanja. Čim mlijeko zavrije uliti u njega izmiješani gustin.

7.

Stalno miješati dok se puding ne počne kuhati i zgušnjavati.

8.

Lonac s pudingom maknuti sa štednjaka.

9.

U visokoj posudi istući čvrsti snijeg i umiješati ga u malo ohlađeni
puding dok ne postane prozračan i lagan.

Posluživanje

U puding se po želji može dodati malo cimeta ili đumbira i 2 žlice nasjeckanih badema što će dati posve novi okus.
Bjelanci se mogu i izostaviti, pa možete raditi po želji.

  • Puding(6)
  • Domaci-puding(2)
  • Homemade(1)
  • Puding-domaci(1)
  • Kreme(1)
  • Deserti-puding(1)
  • Kreme-u-casi(1)
  • Cokoladni-puding(1)
  • Monte(1)

12

Lepo smo se zasladili, hvala na receptu!

Da li se može koristiti kao krema za kolače?

Pravila danas, odličan je! Hvala!!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Cokoladni Puding
Meddina

Cokoladni Puding

Beli čoko puding sa malinama
BikiNL2007

Beli čoko puding sa malinama