Konacno malo zahladnelo i vreme da se kuva parazadjz :) Jedva docekala da probam recept za kecap divne blogerke Kristine Gaspar, topla preporuka odlican je! Ja sam malo modifikovala tako da cu uz original recept dodati i moje izmene ali vredi ga kuvati, odmah pala dupla mera :)
Konacno malo zahladnelo i vreme da se kuva parazadjz :) Jedva docekala da probam recept za kecap divne blogerke Kristine Gaspar, topla preporuka odlican je! Ja sam malo modifikovala tako da cu uz original recept dodati i moje izmene ali vredi ga kuvati, odmah pala dupla mera :)
Sastojci
Priprema
Na opranom paradajzu napravite mali rez u x i potopite na par minuta u kipucu vodu pa oljustite, koza maltene spada sama.
Izblendirajte.
U serpu dodajte 4 dl vode nasecite na sitnije komade crni luk, sargarepu, papriku i lisce celera kuvajte desetak minuta. Sve izblendirati pomesati sa paradajzom, lorberom i senfom kuvati na srednjoj temperaturi 15ak minuta. Dodati ostale zacine i kuvati jos par minuta skinuti sa sporeta izvaditi lorber i sipati u sterilisane tegle.
Meni je ispalo 2 ipo velike tegle.
Prijatno!
Posluživanje
Odlican je za pizze, kao umak uz krompirice i peciva, a i za corbice!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara