Moj profil

Domaći keksi za široku upotrebu

30 minuta
22
Domaći keksi za široku upotrebu

Zašto su između ostalog nazvani "za široku upotrebu"?
Zato jer mogu dugo trajati, jer su nepogriješivi  u pripremi, nisu kvarljivi, kreativni su i ne zahtjevaju osim u količini slijepi slijed sastojaka već možete SASTOJKE (ne količinu) prilagođavati svojim okusima...
Možete ih jesti s mlijekom,  tople, hladne, suhe, mokre, možete ih koristiti i kao podlogu za cheesecake....
Jednostavni su, kratko se pripremaju,  svi ih vole....
Eto, otud im široka primjena...
:)
Od ove količine sastojaka ispalo je 30 komada, pa tako da znate dozirati prema svojim apetetitima....

Zašto su između ostalog nazvani "za široku upotrebu"?
Zato jer mogu dugo trajati, jer su nepogriješivi  u pripremi, nisu kvarljivi, kreativni su i ne zahtjevaju osim u količini slijepi slijed sastojaka već možete SASTOJKE (ne količinu) prilagođavati svojim okusima...
Možete ih jesti s mlijekom,  tople, hladne, suhe, mokre, možete ih koristiti i kao podlogu za cheesecake....
Jednostavni su, kratko se pripremaju,  svi ih vole....
Eto, otud im široka primjena...
:)
Od ove količine sastojaka ispalo je 30 komada, pa tako da znate dozirati prema svojim apetetitima....

Sastojci

270g bitno je da je količina točna a u ovom slučaju unutra je sljedeće: 90g zobenih pahuljica + 15g lješnjaka + 45g griza + 10g sezama + 10g mekinja + 70g oštrog brašna + 30g integralnog brašna
1 žlica ulja ili 10g margarina
pola male žličice soli
pola male žličice sode bikarbone
2 žlice meda
pola žličice cimeta (iili komadić kore cimeta podudarne količine)

Priprema

1.

U blender staviti sve satojke za "brašno" i dodati muškatni oraščić, cimet i dva klinčića.
ustiti da se par minuta bas izblenda na najjačoj brzini do potpune pretvorbe u prah.
Prosijati kako bi bili sigurni da je sve dobro izmiješano i da slučano ne ostane komadić muškatnog oraščića ili klinčića..
Tom prahu (koji super miriše) dodati sve ostalo od sastojaka i izmiešati u smjesu (mikserom ili u pekaču za kruh ili rukom).
Kad je gotovo ima teksturu kao jaaaaaaako gusto čokolino.

2.

Staviti u vrećicu i na papiru za pečenje istisnuti hrpice širine cca 4 cm.

3.

Staviti u prethodno zagrijanu pećnicu na 170°C sljedećih 12 minuta.

4.

Kada je gotovo i dok je jos jako vruće, možete (ukoliko želite i volite) staviti žličicu 70% izribane čokolade na kekse i vratiti jos 30 sekundi u pećnicu pa razmazati po keksu kad se otopi lijepo čokolada...

5.

Pustiti da se dobro ohladi i navaliti!
Mogu se čak sušiti nekoliko dana i budu stvarno odlični tada jer budu zbijeni, mrve se kao kupovni McVities keksi i odlični su...
:)
Ako imate kutiju od metalnu za kekse, možete ih drzati i po mjesec dana tako osušene i tvrde (no ako nisu skroz suhi i tvrdi ne držati ih dugo u zatvorenoj posudi).

  • Piskoti-brez-jajc(1)
  • Piskoti-cakajo(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Domaći keksi
Mema

Domaći keksi